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10. SUGESTÕES E DICAS
10.1 Recomendações para cozinhar
A temperatura e os tempos de cozedura indicados nas tabelas são apenas valores de referência. Dependem das
receitas e da qualidade e quantidade dos ingredientes utilizados.
O seu aparelho pode ter um processo para cozer ou assar diferente do aparelho que utilizava anteriormente. As
sugestões abaixo exibem as definições recomendadas para temperatura, tempo de cozedura e posições da pra‐
teleira para tipos específicos de alimentos.
Se não encontrar as regulações para alguma receita específica, procure uma semelhante.
10.2 Recomendações para o
microondas
Vamos cozinhar!
Coloque os alimentos no prato de vidro da
base do microondas na parte inferior da
cavidade.
Coloque os alimentos num prato na parte
inferior da cavidade.
Vire ou mexa os alimentos a meio do tempo
de descongelação ou cozedura.
Mexa os preparados líquidos regularmente.
Mexa os alimentos antes de os servir.
Cubra os alimentos quando cozinhar e
reaquecer.
Quando aquecer líquidos em frasco ou copo,
mexa o conteúdo com uma colher para
distribuir melhor o calor.
Coloque os alimentos no aparelho sem
embalagem. As refeições prontas embaladas
podem ser colocadas no aparelho se as
embalagens forem próprias para micro-ondas
(consulte as indicações na embalagem).
Cozinhar no microondas
Cozinhe os alimentos com tampa. Se desejar
obter uma crosta, cozinhe os alimentos sem
tampa.
Não cozinhar demasiado os pratos,
regulando a potência e o tempo para um
10.3 Recipientes e materiais adequados para micro-ondas
Utilize apenas materiais e recipientes adequados para micro-ondas quando utilizar a função
de micro-ondas. Utilize a tabela em baixo como referência.
valor demasiado elevado. Os alimentos
podem secar, queimar ou incendiar-se.
Não utilize o aparelho para cozer ovos com
casca e caracóis porque podem explodir.
Perfure as gemas dos ovos estrelados antes
de os reaquecer.
Perfure várias vezes os alimentos que
tenham casca ou pele antes de os cozinhar.
Corte os legumes em pedaços com
tamanhos semelhantes.
Depois de desligar o aparelho, retirar os
alimentos e deixá-los repousar durante
alguns minutos para permitir que o calor seja
uniformemente distribuído.
Descongelar no microondas
Coloque os alimentos congelados e sem
embalagem sobre um prato pequeno virado
ao contrário, ou sobre uma peneira de
plástico ou um tabuleiro de descongelação,
para que o líquido da descongelação possa
derramar.
Remova os pedaços à medida que foram
ficando descongelados.
Para cozinhar fruta e legumes sem os
descongelar antes, pode utilizar uma
potência do microondas maior.
PORTUGUÊS
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