Las microondas pasan
a trav_s de la mayoria
de los materiales de
vidrio, papel y plastico
sin calentarlos, asi que
son los alimentos los
que absorben la energla.
Las microondas
rebotan
contra los recipientes de
metal, asi que la comida
no Iogra absorber la
energia.
AI rostizar, es posible
que las microondas no
alcancen el centro de la
pieza de carne. El calor
se distribuye hacia el
centro desde las areas
exteriores cocidas tal
y como sucede al
cocinar con hornos
tradicionales.
Esta es
una de las razones para
dejar reposar algunos alimentos (por ejemplo,
piezas rostizadas o papas horneadas) un tiempo
despu_s de cocinarlos o para mover algunos
alimentos durante el tiempo de cocci6n.
Las microondas alteran las mol6culas del agua en
la comida. AI rebotar las mol_culas unas contra
otras, se produce el calor, como cuando junta sus
manos y las frota. Este es el calor que cocina.
HO_,;
No fria alimentos en el horno. Los recipientes
para microondas no son apropiados para freir y
ademas resulta muy dificil mantener la temperatura
necesaria.
Para obtener
mejores
resultados
al
cocinar
_ Siempre cocine los alimentos en el tiempo minimo
recomendado.
Revise c6mo se va cociendo la
comida.
_ Para asegurarse que los alimentos est6n
completamente
cocidos, remu6valos o volt_elos
o reorganicelos a la mitad del tiempo de cocci6n.
_ Si no tiene la tapa de un recipiente, use papel
encerado o toallas de papel para microondas o
envolturas de plastico para microondas.
Recuerde
hacer un doblez de 1/4" a 1/2" (6 mm a 1.2 cm) en
una esquina de la envoltura de pl_stico para
ventilar el vapor al calentar o cocinar.
AI usar su homo de microondas, se puede pro-
ducir una interferencia en su radio, TV o equipos
similares. Cuando haya interferencia, la puede
reducir o eliminar haciendo uno o varios de los
siguientes movimientos:
Limpie la puerta y los empaques del horno.
Ajuste la antena receptora del radio o televisi6n.
Aleje el radio o TV del homo de microondas.
Conecte el homo de microondas en un
tomacorriente
diferente para que el homo
de microondas y el radio o TV est6n en
distintos circuitos el6ctricos.
Para probar el homo ponga una taza de agua fria
en un recipiente de vidrio dentro del
horno. Cierre la puerta y asegQrese
de que cierre herm_ticamente.
Siga
las instrucciones en "C6mo cocinar
a un nivel alto de energla" en la
p&gina 61 de la secci6n de "C6mo utilizar su homo
de microondas"
para programar el homo a que
cocine por 2 minutos. Cuando el tiempo termine, el
agua debera estar caliente.
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