Envasado Con Tapón De Botella Magic Vac; Marinado Rápido - Magicvac P0116ED-1 Instrucciones De Uso

el tarro provisto del Tapón tipo Leifheit (18) y empújelo hacia abajo, asegurándose de que la inserción
se haya realizado correctamente.
c) Cierre la Tapa (4) y, presionando con las manos en la misma, active los Botones de enganche (1) (fig. H)
d) Presione el botón "canister" (2D). La máquina realizará automáticamente el ciclo de vacío y se apagará
cuando finalice la operación. De cualquier modo, la bomba se apaga automáticamente transcurridos
unos 5 minutos.
e) Retire el Tubo, ya sea del Enganche para tapas, ya sea del ACCESSORY PORT (3) de la máquina.
f)
Aplique y enrosque a fondo la Abrazadera (19)
dotada con la Tapa (18) (fig. Q1).
fig. R
10.4 - Envasado con tapón de botella MAGIC VAC
El Tapón de botella MAGIC VAC
de vino o bebidas sin gas. El Tapón de botella permite hacer el vacío en la botella manteniendo la calidad
y el sabor de forma prolongada.
Proceda como sigue:
a) Empuje fuertemente el Tapón en la botella.
b) Conecte, mediante el Tubo para contenedores (13), el ACCESSORY PORT (3) de la máquina con el
Tapón de la Botella MAGIC VAC
c) Cierre la Tapa (4) y, presionando con las manos en la misma, active los Botones de enganche (1) (fig. H)
d) Presione el botón "canister" (2D) . La máquina realizará automáticamente el ciclo de vacío y se
apagará cuando finalice la operación.
e) Retire el tubo, ya sea del Tapón de la botella, ya sea del ACCESSORY PORT de la máquina
Para abrir una botella sellada con el Tapón de botella MAGIC VAC
el sonido del flujo de aire que entra en la botella.
11 - Marinado rápido
El marinado es el mejor sistema para darle sabor a un plato de carne o de caza y para que la consistencia se
vuelva más tierna. El alimento se marina en pocos minutos cuando está sometido al vacío porque el proceso
de vacío abre los poros del alimento permitiendo una mayor y más rápida absorción del marinado.
Mediante la exclusiva función "marinado rápido", la maquina mantiene el vacío durante varios minutos y,
después saca el vacío permitiendo que el alimento repose durante 30 segundos. Este proceso se repite varias
veces. La acción del vacío y el reposo permite un marinado más veloz.
Cuando el ciclo de marinado rápido se ha completado, el aparato emitirá una señal acústica (beep) para
señalar que el marinado ha finalizado. Todo el ciclo dura unos 14 minutos.
Proceda como sigue:
a) Para marinar carne, aves de corral o pescado, perfore la superficie del alimento
y póngalo en el contenedor cuadrado específico MAGIC VAC® Executive de 2,5
litros, cubierto con el marinado de su elección, dejando al menos 3 cm de espacio
desde el borde superior del contenedor, colocando seguidamente la tapa sobre
el mismo.
b) Enganche las Manijas laterales de la tapa y gire el asa giratoria hasta la posición
"OPEN - (M)" (fig. N1).
N.B.: Es importante que durante todo el ciclo de marinado, el asa giratoria del
contenedor esté en posición "OPEN - (M)".
Para abrir un tarro de vidrio sellado al vacío con tapa metálica utilice el
Abretapas específico (ACO1055) con la parte escrita hacia arriba. Una vez
desenroscada la abrazadera (19), coloque el Abretapas tal como se muestra
en la figura R y haga palanca delicadamente sin doblar la tapa hasta que
entre el aire. Retire después la tapa metálica. Este accesorio le permitirá
volver a utilizar la tapa.
(ACO1013) puede utilizarse para tapar botellas de vidrio, por ejemplo,
®
(20) (fig. R).
®
52
fig. Q1
18
®
, saque el tapón de la botella. Escuchará
®
fig. N1
19
.