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Información sobre el almacenamiento de alimentos
Alimentos frescos
• Cuando almacene alimentos frescos que no vengan empacados, asegúrese de
envolverlos o almacenarlos con material a prueba de humedad o hermético, a
menos que se indique de otra manera. De esta forma no caducarán antes de lo
previsto y evitará que se contaminen con olores y sabores.
• Limpie los recipientes antes de guardarlos para evitar derrames innecesarios.
• Los huevos deben almacenarse en posición vertical, en su caja de cartón
original para incrementar al máximo su duración.
• Las frutas deben lavarse y secarse y después almacenarse en bolsas de plástico
selladas antes de guardarse en el refrigerador.
• Las verduras con cáscara deben almacenarse en bolsas o recipientes de
plástico.
• Los vegetales con hojas deberán lavarse y escurrirse, y después almacenarse
en bolsas o recipientes de plástico.
• Los alimentos calientes deben dejarse enfriar antes de meterlos en el
refrigerador. Esto evitará el consumo innecesario de energía.
• Los mariscos frescos deberán utilizarse el mismo día que se compren.
• Cuando almacene carnes en la sección de alimentos frescos, manténgala
en el empaque original o si es necesario, envuelvas nuevamente. Siga estas
sugerencias para un almacenamiento seguro:
• Pollo
............................. 1 a 2 días
• Carne molida de res .................. 1 a 2 días
• Carnes frías ............................. 3 a 5 días
• Bistecs/alimentos asados ............ 3 a 5 días
• Carnes ahumadas/curadas ....... 7 a 10 días
• Todo lo demás .......................... 1 a 2 días
Sonidos normales del funcionamiento que puede llegar a
escuchar
• Sonido de agua hirviendo, borboteos o vibraciones leves que se producen
debido a la circulación del refrigerante a través de los serpentines de
enfriamiento.
Español
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