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Das Geheimnis für das Aufschäumen von Milch ist die richtige Technik, die
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man nur durch Übung erlangen kann.
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Wenn die Zubereitungszeit des Kaffees länger ist (d. h. wenn der Kaffee
langsam aus dem Brühkopf fl ießt), dann ist möglicherweise der Kaffee zu fein
gemahlen, oder es wurde zu viel Kaffee verwendet bzw. der Kaffee wurde zu
fest angedrückt.
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Wenn die Zubereitungszeit des Kaffees kürzer ist (d. h. wenn der Kaffee
schnell aus dem Brühkopf fl ießt), dann ist möglicherweise entweder der Kaffee
zu grob gemahlen, oder es wurde eine zu geringe Menge Kaffee verwendet
bzw. der Kaffee wurde nicht fest genug angedrückt.
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Wenn Sie einen dickeren „Schaum" zu Ihrer Milch bevorzugen, lassen Sie die
geschäumte Milch 30 bis 60 Sekunden stehen, bevor Sie diese zum Espresso
geben.
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Wenn Sie eine offensichtliche Zunahme der Zubereitungszeit und/oder ein
häufi ges Verstopfen der Dampfdüse feststellen, sollte das Gerät entkalkt
werden. Füllen Sie in den Boiler ein Entkalkungsmittel auf Zitronensäurebasis
(siehe Dosierungsanleitung des Herstellers). Befolgen Sie die Punkte wie in
„Zubereitung von Espresso". Füllen Sie jedoch kein Kaffeepulver in die Filter-
schale! Nach der Entkalkung führen Sie erneut 2–3 Zubereitungsvorgänge mit
klarem Wasser durch.
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Beachten Sie die Sicherheitshinweise, bevor Sie das Gerät reinigen.
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Ziehen Sie den Netzstecker und lassen Sie das Gerät abkühlen.
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Zur Entkalkung verwenden Sie nur ein Entkalkungsmittel auf Zitronensäureba-
sis.
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Wischen Sie das Gerät mit einem sauberen, feuchten Tuch ab.
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Verwenden Sie keine Lösungsmittel.
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Reinigen Sie die Filterschale, den Filterhalter, das Glaskännchen, den Kannen-
deckel, die Boilerkappe und den Abtropfrost in einem Spülbad in gewohnter
Weise.
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Reinigen Sie keine Teile in der Spülmaschine.
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Zur Reinigung der Dampfdüse lassen Sie den Dampf nach dem Herausneh-
men aus der Milch für etwa 3 Sekunden weiter entweichen. Drehen Sie den
Kontrollschalter auf Aus und wischen Sie die Dampfdüse mit einem sauberen,
feuchten Tuch ab.
Vorsicht: Die metallene Dampfdüse ist heiß!
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Benetzen Sie die Dichtung in der Boileröffnung und am Filterhalter von Zeit zu
Zeit mit Pfl anzenöl.
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Reinigung und Wartung
28.01.2005, 11:22:23 Uhr
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