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Manuel d'utilisation
MACHINES À DESSERTS GLACÉS DE COMPTOIR
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Ce manuel apporte les principales informations sur la sécurité,
l'utilisation et l'entretien de la machine. Ce manuel suit les direc-
tives des normes de l'industrie suivantes : ANSI Z535.6, ASTM
F760-93, ASTM F1827-13, et le code des aliments de la FDA.
Les illustrations et les caractéristiques techniques de ce manuel
ne correspondront peut-être pas exactement à votre modèle.
Stoelting Foodservice Equipment se réserve le droit d'apporter
sans préavis des modifications à la machine et sans encourir
d'obligation de modifier ou fournir de pièces neuves pour les
machines fabriquées avant la date de modification.
N'ESSAYEZ PAS d'utiliser la machine avant d'avoir entièrement
lu et bien compris toutes les instructions et les consignes de
sécurité figurant dans ce manuel. L'installation et le démarrage
de cette machine doivent être réalisés par un technicien qua-
lifié. La garantie sera annulée si la machine n'est pas installée
correctement. Pour tout problème ou question sur l'installation,
l'utilisation ou l'entretien de la machine, veuillez contacter le
service clientèle de Stoelting — 1.800.319.9549.
AVERTISSEMENT
Un message Avertissement indique une situation dangereuse
qui, si elle n'est pas évitée, risque de se solder par la mort ou des
blessures graves.
ATTENTION
Un message Attention indique une situation dangereuse qui, si
elle n'est pas évitée, peut entraîner des blessures légères ou de
gravité modérée.
Un « AVIS »
porte sur des pratiques n'entraînant pas de
blessures physiques.
Une « REMARQUE » indique une information complémentaire,
en général un conseil ou une astuce, qui ne présente pas de
danger et n'implique pas de risque de dommages matériels .
Si vous devez remplacer une pièce, utilisez des pièces Stoelting
authentiques portant le numéro de pièce correct, si possible.
Nous vous recommandons vivement de ne pas utiliser de pièces
détachées de qualité inférieure.
Pour des informations sur la garantie, consultez le site www.
stoeltingfoodservice.com.
Stoelting Foodservice Equipment
502 Highway 67
Kiel, Wisconsin 53042-1600 États-Unis
1 PARFUM À DISTRIBUTION PAR GRAVITÉ
Assistance clientèle
Téléphone : 1.800.319.9549
TABLE DES MATIÈRES
Description et caractéristiques techniques
Introduction et description ......................................................3
Consignes de sécurité ..............................................................3
Consignesd'utilisation
Utilisation du mélangeur ..........................................................4
Nettoyage quotidien .................................................................4
Désinfection quotidienne.........................................................4
Après chaque utilisation ..................................................... 4
Pièces
Modèle 521005 ..........................................................................5
Modèle 521019 ..........................................................................6
Modèle 521030 ..........................................................................7
Modèle 521035 ...........................................................................8
Composants du mélangeur ............................................... 9-10
Commande à pied .................................................................... 11
Réf. 513738 2/14/2023
stoeltingfoodservice.com
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