.• يمكنك استخدام أغلفة حقيقية وصناعية
• إذا كنت قد اختارت الغالف الطبيعي، انقع هذا الغالف لبعض الوقت
.• أصنع عقدة في إحدى نهايتي الغالف
.• ادفع الغالف فوق األداة الملحقة لعمل النقانق
.• اضغط عجينة النقانق داخل ملحق عمل النقانق وامأل غالف النقانق
• تأكد من أن اللحوم النقانق محشوة بدرجة "فضفاضة" في الغالف
حيث تتوسع النقانق في الحجم أثناء الطبخ أو القلي ويمكن أن يتسبب
• إذا بلغت أول قطعة نقانق الطول المطلوب، اضغطها عند نهاية أداة
.• قم بتدوير النقانق مرة أو مرتين حول نفسها
• بعد أن تمارس بعض الخبرة، بإمكانك إيقاف الجهاز بعد االنتهاء من
.• قم بإعداد سطح يمكنك وضع الكعك عليه بعد ذلك
.• باستخدام شكل تقطيع الكعك (52)، يمكنك عمل أشكال كعك مختلفة
،• بعد تثبيت مبيت العامود الملولب مع ملحق الكعك (42) على الجهاز
.أدخل شكل تقطيع الكعك في ملحق الكعك
.• اختر شكل تقطيع الكعك المطلوب
.• تحكم في طول العجين بيدك ثم اقطعها عند بلوغ الطول المرغوب
.5يرجى الرجوع للعرضين في الصفحتين 3 و
.)2( 2 . قم بتغطية عمود التدوير الخاص بمحرك الخالط بغطاء األمان
3 . مبيت العمود الدوار في الجهاز محمي بغطاء (9). قم بإزالة الغطاء
."OPEN" عن طريق لفه في اتجاه الفتح
4 . ضع صينية التعبئة على عنق أداة التعبئة بحيث يكون مأخذ الصينية
5 . أدخل العمود الملولب (61) في الجزء األفقي من مبيت العمود
.الملولب حتي يتم ينغلق المحور في مكانه
تجميع الملحقات مشروح في األقسام التالية. قم بإعداد مفرمة اللحم وفقا
)A تجميع مفرمة اللحم (انظر الشكل
."تابع على النحو المبين تحت عنوان "التحضير
6 . ضع الشفرة (71) مع مواجهة الجوانب الحادة للخارج على فوق
7 . قم باختيار مصفاة (81). اعط اهتماما للشقوق الموجودة بمبيت
.العمود الدوار، أثناء إدخال المصفاة
8 . اربط صامولة اإلغالق (91) باتجاه عقارب الساعة في مبيت العمود
."اقرأ المزيد من التعليمات تحت فصل "تشغيل مفرمة اللحم
."تابع على النحو المبين تحت عنوان "التحضير
:• استخدام كتلة نقانق جاهزة، وتابع على النحو التالي
.6 . أوال، أدخل المحول (02) فوق محور العمود الدوار
.)19( 7 . قم بإدخال مرفق النقانق (12) في حلقة اإلغالق
8 . اربط صامولة اإلغالق باتجاه عقارب الساعة في مرفق النقانق فوق
KM1373CB
عمل النقانق
.في الماء قبل استخدامه
.ذلك في انفجار الغالف وفتحه
.النقانق بأصابعك
.كل سلسلة من النقانق
تشكيل الكعك
اإلعداد
.1 . قم بتجميع الوعاء بدون أدوات
.م ُثبت على مجموعة الموتور
.لالستخدام المطلوب
.محور العمود الدوار
.الدوار
)B تجميع أداة النقانق (انظر الشكل
.مبيت العمود الدوار
إلى 2 وتابع عملية العجن لمدة 3 -5 دقائق أخرى. قم بتغطية العجين
واتركها ترتفع في مكان دافئ لمدة 54 - 06 دقيقة. اعجن العجينة مرة
أخرى ثم أخرجها من الوعاء وشكل منها 61 لفافة خبز. ضع اللفائف
في صينية الخبيز على ورق الخبيز المبلل. ضع لفائف الخبز فيها
.واتركها لمدة 51 دقيقة وقم بدهنها بالماء الفاتر وابدأ عملية الخبز
الفرن الكهربائي: درجة حرارة العلوية والسفلية
002 - ° 022 (تسخين مسبق لمدة 5 دقائق)، فرن
3 - 2 الغاز: اإلعداد على
03 - 04 دقيقة
5 - 4 المستوى
،002 ملي كريمة حلوة، 051 جرام شكوالتة خام للتزيين، 3 بيضات
05 - 06 جرام سكر، قليل من الملح، كيس فانيليا السكر، ملعقة كبيرة
.من البراندي أو الرم، ورقائق الشكوالته
اخفق الكريمة في وعاء الخلط باستخدام مخفقة حتى تتماسك، ثم قم
قم بإذابة الشوكوالتة وفقا للتعليمات المدونة على العبوة أو قم بتسخينها
لمدة 3 دقائق في الميكروويف في 006 واط. في أثناء ذلك، قم بخفق
البيض، والسكر، وفانيليا السكر، البراندي أو الروم، والملح في وعاء
الخلط مع جعل المخفقة بسرعة 4 حتى تكوين رغوة. قم بإضافة
. 5 - 4 الشوكوالتة المذابة وقم بتقيبها جيدا باستخدام إعداد السرعة
احتفظ ببعض الكريمة المخفوقة للتزيين. أضف ما تبقى من الكريمة
إلى المادة الكريمية وقلبها قليال عن طريق اختيار وظيفة النبض. ز ي ّنها
مفرمة اللحم
.استخدم سكين مفرمة اللحم مع الرعاية الالزمة أثناء التجمع والتنظيف
.• ال تحاول فرم األشياء الصلبة مثل العظام أو المحارة
• قطع اللحم لقطع حجمها 5,2 سم. تأكد أنه ليس هناك عظم أو أوتار
.• لتقطيع اللحوم إلى قطع خشنة، استخدم قرص الثقوب الكبيرة
• في الخطوة الثانية، حدد قرص الثقوب األنعم أو المتوسطة. يعتمد ذلك
.على درجة تقطيع اللحم التي تريدها
.• قبل أن تبدأ، قم بتغطية المصفاة بدهن نباتي
.• إذا كنت تقوم بفرم اللحم، ضع وعا ء ً أسفل المخرج
.• بمساعدة أداة "الكبة" (22) يمكن تشكيل أنابيب أو عجين اللحم
• استخدم مفرمة اللحم كأداة لعمل المعكرونة، قم بإعداد منطقة حيث
.يمكنك وضع المعكرونة بها الحقا
:الفرن التقليدي
2
: اارتفاع التحميل
: االتسخين
:وقت الخبز
موس الشوكوالته
:المكونات
:اإلعداد
.بإزالتها من الوعاء واتركها لتبرد
.بكريمة الشوكوالتة وقدمها باردة
مالحظات استخدام مفرمة اللحم
:حذير
!شفرة مفرمة اللحم (71) حادة ا
!ثمة خطر حدوث إصابة
.في اللحم
91
13.06.16