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Diamond PFG-102/H Instalación, Uso, Mantenimiento página 13

Hornos de convección – combinados

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ANTES DE EFECTUAR CUALQUIER
OPERACIÓN EN UN APARATO
ELÉCTRICO, DESCONECTARLO DE LA
RED DE ALIMENTACIÓN.
DESPUÉS DE SUSTITUIR UN
COMPONENTE DEL CIRCUITO
ELÉCTRICO, VERIFICAR QUE ESTÉ BIEN
CONECTADO AL CABLEADO.
HORNOS
SOSTITUCIÓN DE LA LÁMPARA
-
Abra de la puerta del horno.
-
Remover la protección
-
Extraer y sustituir el componente.
-
Volver a montar todas las partes. Efectuar las
operaciones de desmontaje en orden contrario.
SOSTITUCIÓN DE LOS ELEMENTOS ELECTRICOS
-
Remover el panel izquierdo
-
Sostituciòn de la vàlvola del gas y del panel de
control
-
Extraer y sustituir el componente.
-
Volver a montar todas las partes. Efectuar las
operaciones de desmontaje en orden contrario.
HORNO DE GAS
SOSTITUCIÒN DE LA VÀLVOLA DEL GAS Y DEL
TARJETA DE CONTROL QUEMADOR.
-
Remover el panel izquierdo
-
Extraer y sustituir el componente.
-
Volver a montar todas las partes. Efectuar las
operaciones de desmontaje en orden contrario.
SUSTITUCIÓN DEL QUEMADOR
-
Remover las protecciónes inferiores.
-
Remover la camara de combustion
-
Extraer y sustituir el componente.
-
Volver a montar todas las partes. Efectuar las
operaciones de desmontaje en orden contrario.
HORNO ELÉCTRICO
SUSTITUCIÓN DE LA RESISTENCIA
-
Remover el panel posterior y desconecte la
resistencia.
-
Remover el panel interior
-
Remover el suministrador de l'agua
-
Desenroscar el tornillo que fija la resistencia al
horno y extraer la resistencia unos 10 cm.
-
Volver a montar todas las partes. Efectuar las
operaciones de desmontaje en orden contrario.
18. LIMPIEZA DE LAS PARTES INTERNAS
Controlar las condiciones de las partes internas
del equipo.
Quitar toda la suciedad.
Controlar y limpiar el sistema de salida de humos.
19. COMPONENTES PRINCIPALES
HORNO DE GAS
-
Vàlvula del gas
-
Quemador principal
-
Bujia de encendido
-
Bujía de control de llama
-
Selector
-
Termostato de trabajo
-
Termostato de seguridad
-
Lámpara
-
Temporizador
-
Regulador de energía
-
TERMÓMETRO DIGITAL
-
motor
HORNO ELÉCTRICO
-
Selector
-
Termostato de trabajo
-
Termostato de seguridad
-
Resistencia
-
Lámpara
-
Temporizador
-
Regulador de energía
-
TERMÓMETRO DIGITAL
-
motor
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