BORETTI BPZN 60 Instrucciones página 101

Conseils pour une pizza réussie :
• Compte tenu des températures élevées et du temps de cuisson bref,
nous conseillons d'effectuer l'introduction et l'extraction des pizzas
rapidement de façon à ce que la porte reste ouverte le moins de
temps possible et que la température ne s'abaisse pas trop.
• Une fois que le signal sonore et visuel sur l'afficheur indiquent que la
cuisson est finie, sortir la pizza immédiatement car les temps sont très
réduits et quelques secondes pourraient altérer considérablement la
pizza.
• Vous pouvez modifier le temps de cuisson en fonction de votre type
de pâte et de pizza :pour le changer, appuyez sur les touches +/-
avant la validation avec la touche start. À la fin de la recette, le
système vous demandera si vous souhaitez la sauvegarder dans vos
recettes personnelles.
PIERRE DE FOUR POUR PIZZA (SI PRÉSENTE)
Introduisez-la avant de préchauffer le four
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