Colocacion / Sustitucion De Elementos; Camara De Coccion (Horno) - Bronpi ALMANZOR Instrucciones De Uso

2. COLOCACION / SUSTITUCION DE ELEMENTOS

/COLLOCAMENTO/SUSTITUZIONE DI OGGETI

2.1 CAMARA DE COCCION (HORNO)

Situado en la parte superior de estufa posee una cámara de
cocción hermética. La base del horno es de ladrillo refractario
(absorbe el calor y lo irradia poco a poco). El calentamiento se
produce por el paso del humo por los laterales y superior del
horno.
En el techo del horno apreciamos un orificio, que conecta con
un pequeño tubo y cuya función es evacuar los gases de
cocción, que genera el asado.
2.1 CAMERA DI BOLLIRE (FORNO)
Posizionato nella parte superiore della stufa ha una camera di
bollire ermetico. La basse del forno è un mattone refrattario
(absorve il calore e lo irradia poco a poco). Il riscaldamento si
produce per il paso del fumo per i laterali e superiore dello
forno.
Nell tetto dell forno apprezziamo un orifizio, che conetta con
un picolo tubo e la funzione è evacuare i gas a cottura, che fa
il asado.