Modello - Modèle - Model
Modell - Modelo - Modelo
Fabbricante - Constructeur - Manufacturer
Hersteller - Fabricante - Fabricante
User manual
10.6
Características técnicas
IT
A placa de caraterísticas indica os dados
FR
técnicos do balcão. A sua posição e a tipologia
de dados encontram-se em "Características
técnicas" ("Fig. 28").
EN
Esquemas elétricos, listas de calibragens dos
instrumentos
DE
instalação
e
Conformidade estão disponíveis no site https://
ES
documents.eptarefrigeration.com.
O nível de pressão sonora gerado pelo
funcionamento do balcão é inferior a 70 dB(A).
PT
PT
O balcão não provoca vibrações prejudiciais.
10.7
Carregamento do produto
Transmitir tensão ao balcão para iniciar o seu
ciclo
de
arrefecimento,
interruptor secionador geral colocado na
parede. Depois de cerca 2 horas é possível
carregar o balcão.
O balcão é adequado para conservar a
temperatura da mercadoria e não para a baixar;
los alimentos, portanto, terão de ser colocados
no seu interior apenas se tiverem sido
arrefecidos segundo as respetivas temperaturas
de conservação. Produtos que tiverem sofrido
aquecimento nunca devem ser colocados no
balcão.
Em presença de vidros na parte da frente do
balcão, aconselha-se efetuar o carregamento
da mercadoria quando no espaço de venda não
estiverem presentes clientes.
Durante o carregamento da mercadoria, fazer
com que:
• A carga seja homogénea por dimensão e
qualidade da mesma mercadoria
• A mercadoria não obstrui o correto fluxo
de ar refrigerado ("Fig. 29").
• As mercadorias não excedem a linha de
carregamento ("Fig. 32").
N°DOC. UM000721 REV. "A" - 16/11/23
de
controle,
instruções
cópia
da
Declaração
carregando
TWIN SV - TWIN MIDI SV
Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA
Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023
Carga máxima admissível distribuída de modo
uniforme:
• Nos prateleiras de exibição: 125 kg (1250);
188 kg (1875); 250 kg (2500); 375 kg
(3750); 180 kg (EOL)
• Na prateleira de cima: 31 kg (1250); 47 kg
(1875); 63 kg (2500); 94 kg(3750); 45 kg
de
(EOL)
de
• Na prateleira de baixo: 31 kg (1250); 47 kg
(1875); 63 kg (2500); 94 kg (3750); 45 kg
(EOL)
10.8
Utilização do balcão
Iluminação
A iluminação do balcão é comandada por um
interruptor colocado na parte traseira do
no
balcão.
Termómetro (opcional)
O termómetro da areje enseada visualiza a
temperatura do interior da vitrina.
10.9
Limpeza e manutenção
ordinária
Fazer com que haja uma boa visibilidade na
área de intervenção, eventualmente servindo-
se de mais uma fonte de iluminação.
Em presença de vidros dianteiros no balcão,
aconselha-se efetuar as operações de limpeza
quando no espaço de venda não estiverem
presentes clientes.
Limpeza do balcão
Utilizar exclusivamente água à temperatura
máxima de 65°C e sabão ou detergente neutro
para uso doméstico diluído em água.
Não utilizar por nenhuma razão:
• Esponjas abrasivas
• Produtos inflamáveis ou abrasivos como
álcool, acetona ou solventes
• Detergentes que contêm tensioativos não
iónicos, limão ou vinagre (ácido acético)
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