Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
. Koken en garen met de magnetron
Om ervoor te zorgen dat de levensmiddelen goed gaar worden, plaatst u de dik-
ste stukken aan de buitenkant.
Neem de exacte bereidingstijd in acht.
Kies de kortst aangegeven bereidingstijd en verleng deze zo nodig.
Dek de gerechten tijdens het koken of bereiden af met een afdekking die ge-
schikt is voor gebruik in de magnetron. Door het afdekken wordt spatten voor-
komen. Bovendien wordt het gerecht gelijkmatiger gaar.
Draai gerechten als stukken kip en hamburgers tijdens de bereiding in de mag-
netron een keer om het garen te versnellen. Grotere stukken, zoals braadstukken
of een hele kip, moeten minimaal één keer worden omgedraaid, zodat ze gelijk-
matig garen.
Ook omscheppen is belangrijk, bijvoorbeeld bij gehaktballetjes: schep na de
helft van de bereidingstijd de gerechten van boven naar beneden en van binnen
naar buiten om.
Roer het gerecht zo mogelijk na het verwarmen goed door, zodat de warmte ge-
lijkmatig wordt verdeeld, of laat het nog even nagaren.
.. Afmetingen en vorm van serviesgoed dat ge-
schikt is voor de magnetron
Platte, brede schalen zijn beter geschikt dan smalle, hoge schalen. 'Platte' gerechten
kunnen hierin gelijkmatiger garen.
Ronde en ovale schalen zijn beter geschikt dan rechthoekige. In de hoeken bestaat
gevaar voor oververhitting.
.. Materialen die geschikt zijn voor de magnetron
Gebruik voor het verwarmen het volgende keukengerei:
•
Braadschaal
•
Eetservies
•
Glazen potten zonder deksel
•
Ovenglaswerk
•
Ovenkookzakken
•
Papieren borden en bekers (alleen voor kortstondig opwarmen)
•
Papieren doeken (alleen voor het afdekken van levensmiddelen en voor het op-
zuigen van vet)
•
Voor de magnetron geschikte kunststofschalen
•
Voor de magnetron geschikte kunststofverpakking
•
Voor de magnetron geschikte thermometer
•
Waspapier (alleen voor het afdekken van levensmiddelen)
Neem hierbij telkens de aanwijzingen van de fabrikant in acht.
DE
FR
NL
ES
IT
85
Publicidad
