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Preparar bebidas
Preparar bebidas
S elección de la bebida
P r e p a r a r b e b i d a s
Notas
Al dispensar cada bebida, el ventilador integrado se
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enciende y se vuelve a apagar después de unos
minutos.
La primera taza de café que se dispense no tendrá
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todo el aroma. Lo mismo ocurre si la máquina ha
estado durante algún tiempo sin usarse.
El aparato está preprogramado con los ajustes de
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fábrica estándar para que funcione de forma óptima.
Una vez configurado el aparato, conseguirá una crema
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densa y consistente después de dispensar algunas
tazas.
Si el aparato está conectado a la red (red doméstica),
▯
es posible seleccionar otro tipo de bebidas a través
de la aplicación.
„
Ristretto
Espresso concentrado. Servir
preferiblemente en tazas
pequeñas, de paredes
gruesas. Precalentar las tazas
con agua caliente.
„
Espresso
Café concentrado. Servir
preferiblemente en tazas
pequeñas, de paredes
gruesas. Precalentar las tazas
con agua caliente.
...
Café
Café
Y Espresso, con Z se rellena
Americano
con agua caliente.
s
Agua caliente Para preparar bebidas
calientes, p. ej. té o para
precalentar tazas.
t
Espuma
Para preparar especialidades
de café con leche.
u
Leche
Como bebida o como
caliente
ingrediente de bebidas
especiales a base de café.
w
Café con
½ café + ½ leche; servir
leche
preferiblemente en una taza
ancha.
†
Latte
Servir la especialidad en un
macchiato
vaso con tres capas: la parte
inferior con leche caliente, en
el medio café exprés, y arriba
espuma de leche.
Flat White
Espresso con espuma de
leche.
Y Espresso + Y leche + Y
Capuchino
espuma; servir preferiblemente
en una taza.
v
Espresso
Espresso refinado con
Macchiato
espuma.
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16
Dependiendo de la bebida, se pueden seleccionar otras
opciones:
¦
Cantidad
Pequeño - normal - grande -
muy grande
ˆ
Intensidad
Muy suave - suave - normal -
fuerte - muy fuerte - extra
fuerte, etc.; no disponible para
espuma, leche caliente y agua
caliente
p
Temperatura
Caliente - Muy caliente - Extra
caliente; no disponible para
espuma de leche y leche
caliente Al seleccionar "Agua
caliente" se puede escoger
entre diferentes temperaturas.
Proporción de
Ajuste de la proporción de
la mezcla
leche, solo disponible para
bebidas de café con leche.
Nota: Para un café con sabor intenso, seleccionar
también una intensidad de café alta cuando se ajuste una
gran capacidad.
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Función de aroma «Extra fuerte»
Cuanto más se prolongue el tiempo de preparación del
café, más sustancias amargas y aromas no deseados se
desprenderán. Esto puede afectar al sabor del café y
dificultar su digestión. Para preparar cafés muy fuertes,
el aparato dispone de una función especial de aroma.
Tras preparar la mitad de la cantidad del café, se volverá
a moler y a cocer café, de forma que se desprenderán
solo las sustancias del aroma sabrosas y fácilmente
digeribles.
La función de aroma «Extra fuerte», p. ej. Extra fuerte 3 ˆ
2x solo está disponible en algunos ajustes. En este
ajuste, el café se prepara en dos pasos. Esperar hasta
que el proceso haya concluido completamente.
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