3. Cuisson
Si vous cuisinez plus qu'un panier complet, il est recommandé de cuire un demi-panier
d'aliments à la fois pour un meilleur goût de cuisson, et vous pouvez le faire plusieurs fois.
Ne maintenez pas l'huile à une température élevée pendant trop longtemps afin qu'elle ne
perde pas ses propriétés.
Baissez la température au plus bas entre deux cuissons.
Ne laissez pas les aliments cuits trop longtemps dans le panier en position d'égouttage. Les
vapeurs pourraient en effet faire perdre aux aliments leur croustillant et les ramollir.
4. Après la cuisson
Vous pouvez laisser l'huile refroidir avec le panier en place et le couvercle de la friteuse fermé.
L'huile ne perdra pas ses propriétés.
Changez régulièrement l'huile.
IV- NETTOYAGE ET ENTRETIEN
1. Avant tout nettoyage, débranchez l'appareil et laissez-le bien refroidir pendant au moins 1
heure.
2. Retirez le couvercle pour pouvoir le nettoyer en le soulevant avec précaution.
3. Trempez le panier dans de l'eau chaude savonneuse puis rincez-le abondamment à l'eau claire
et séchez-le.
4. Versez l'huile froide dans la poubelle. Ne la videz jamais dans l'évier car cela pourrait boucher
la canalisation. Nettoyez le récipient à huile avec de l'eau chaude savonneuse puis rincez-le
abondamment.
5. Nettoyez le corps de la friteuse et le couvercle avec un chiffon humide. N'utilisez jamais de
produits abrasifs ou d'alcool.
6. N'immergez pas la friteuse dans de l'eau car elle contient des pièces électriques.
V- GUIDE DE CUISSON
1. Temps de cuisson
Pour une friture profonde des aliments, les temps de cuisson suivants sont donnés à titre indicatif.
Les temps peuvent varier selon les quantités et les goûts personnels
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