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Una vez que la parrilla se haya enfriado, limpie bien la superficie de cocción con un paño húmedo.
•
Una vez seca, aplique una ligera capa de aceite vegetal o spray antiadherente para cocinar.
Para eliminar la grasa acumulada, utilice un limpiador de acero inoxidable homologado y enjuague
•
con agua limpia.
•
Para obtener el mejor resultado y una mayor durabilidad, solicite a una empresa de limpieza de
parrillas profesional que limpie la parrilla periódicamente.
NO llene de agua fría una superficie de cocción caliente, ya que podría deformar o agrietar la
•
parrilla.
Limpiar la bandeja de goteo
Limpie la bandeja de goteo después de cada uso. De lo contrario, podría producirse un incendio. Una vez
que la parrilla se haya enfriado, retire la bandeja de goteo tirando de ella hacia fuera de la parrilla.
Limpie la bandeja de goteo con un paño limpio y agua caliente con jabón, o con un producto de limpieza
para hornos. Vuelva a colocarla, asegurándose de que la bandeja quede bien encajada en la estructura de la
parrilla.
Si utiliza un producto de limpieza para hornos, siga las instrucciones del producto. Muchos de estos
limpiadores son tóxicos y pueden dañar el acabado del acero inoxidable si no se utilizan correctamente.
Si la parrilla estuvo descubierta durante una lluvia, revise la bandeja de goteo para drenar el agua.
Mantenimiento preventivo
Puede adquirir repuestos en Paradise Grills International, Inc. Comuníquese con nosotros al 800-604-2023
para obtener ayuda.
Para garantizar que la parrilla funcione de forma segura, realice las siguientes inspecciones al menos dos
veces al año:
Ventilación
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Asegúrese de que no hay materiales combustibles, gasolina ni otros líquidos o vapores inflamables
cerca de la parrilla.
Asegúrese de que el aire de combustión y de ventilación fluye libremente dentro de la parrilla.
•
•
Asegúrese de que las aberturas de ventilación de la cabina del cilindro de GLP no tengan residuos.
Inspección del quemador
Comprobar visualmente que la llama del quemador funciona correctamente. Una parrilla correctamente
configurada debe producir una llama azul con poco o ningún color adicional.
44 • Limpieza y mantenimiento
Manual del operador de la parrilla GXL-45
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