tabell med rekommenderade hastigheter
verktyg/tillsats
funktion
Knivblad
Allt-i-ett, kakmix
Pajdeg – finfördela fettet i mjölet
Tillsätta vatten till pajdegen
Hacka fisk och magert kött
Hacka grönsaker
Hacka nötter
Puréa mjuk frukt, tillagad frukt och grönsaker
Mixa i skålen
Bearbeta inte heta ingredienser.
Överskrid inte den maximala mängd som anges på skålen.
Tjocka soppmixer (450 ml vätska till 750 g
ingredienser)
Kör grönsakerna med 200 ml vatten
tills de är finhackade.
Tillsätt resten av vattnet och kör tills
allt har blandats.
Tunna soppmixer (500 ml vätska till 500 gr
ingredienser)
Mjölk och recept för flytande kost
Degverktyg (om
Jästdegar
sådan medföljer)
Emulgeringsverktyg
Grädde
Majonnäs
Skivor - skivning/
Fasta livsmedel såsom motor, hård ost
rivning
Mjukare livsmedel såsom gurka, tomat
Citruspress (om
Citrusfrukter
sådan medföljer)
Mixer (om sådan
Kalla soppor och drycker
medföljer)
Bearbeta inte heta ingredienser
Minhackare/
Örter
kvarn (om sådan
Nötter
medföljer)
Kaffebönor
Rått kött (nötstek) skuret i 2 centimeters bitar
Malningskvarn (om
Bearbeta kryddor
sådan medföljer)
Malning av kaffebönor
Hacka nötter
Bereda vitlöksklyftor, färsk chili och färsk
ingefära
k Detta är enbart vägledande uppgifter och varierar beroende på exat recept och vilka ingredienser som bearbetas.
rekommenderad
hastighet
2
2
1 – 2
2
Puls
2
2
1 – 2
1
Börja på 1 och öka
till 2
2
1 – 2
2
2
1
1
2
2
2
2
2
2
2
Puls
Puls
76
76
bearbetnings-
max mängder
tid k
10-15 sek.
1,2Kg totalvikt
10 sek.
300g mjölvikt
10-20 sek.
10-30 sek.
400g Max magert
kött
5-10 sek.
250g
30-60 sek.
100g
10-30 sek.
500g
1,2 liter
30-60 sek.
5 sek.
30-60 sek.
1 liter
15-30 sek.
500 ml
60 sek.
340g mjölvikt
15-20 sek.
250 ml
30-60 sek.
300g olja
–
Fyll aldrig mer än
den maxkapacitet
som anges på
–
skålen.
–
60 sek.
1,2 liter
10 sek.
10g
10-30 sek.
50g
30 sek.
50g
5 sek.
100g
50 g
30-60 sek.
50 g
–
50 g
–
30 g
–