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Utilisation des fonctions spéciales
Levage du pain
La fonction Levage du pain règle automatiquement la température optimale pour le
processus de levage du pain et, par conséquent, il n'y a pas de réglage de la température.
Si vous appuyez sur Bread Proof (levage du pain) lorsque la température du four est
supérieure à 95 °F (35 °C), l'indication chaud s'affiche. Étant donné que ces fonctions
donnent des résultats optimaux lorsqu'elles sont lancées pendant que le four est froid,
nous vous recommandons d'attendre que le four ait refroidi et que l'indication chaud
disparaisse.
1. Appuyez sur Bread Proof (Levage du pain).
2. Appuyez longuement sur Start (Démarrer) / OK.
3. Appuyez sur Stop (Arrêt) / Clear (Effacer) à tout moment pour désactiver la fonction
de levage du pain.
REMARQUE
Utilisez la position 3 de grille pour faire lever le pain.
ATTENTION
•
N'utilisez pas le mode de levage du pain pour réchauffer des aliments. La température
de levage n'est pas assez élevée pour maintenir les aliments au chaud.
•
Placez la pâte dans un récipient résistant à la chaleur à la position 3 de grille et
couvrez-la d'un linge ou d'un film plastique. Vous devrez peut-être ancrer le film
plastique sous le récipient pour que le four ne souffle pas le film plastique de la pâte.
•
Pour éviter de faire baisser la température et de prolonger le temps de levage,
n'ouvrez pas la porte du four.
Utilisation de la fonction de maintien au chaud
Lorsque la cuisson est terminée, la fonction de maintien au chaud conserve les aliments à
une température de service sécuritaire pendant trois heures.
Après trois heures, la fonction s'éteint automatiquement. Vous pouvez utiliser la fonction
de maintien au chaud sans aucune autre opération de cuisson ou vous pouvez la
programmer pour qu'elle s'active après une opération de cuisson minutée ou différée.
Vous ne devriez pas utiliser cette fonction pour réchauffer des aliments froids.
Utilisation de la fonction de maintien au chaud
1. Appuyez sur Keep Warm (Maintien au chaud).
2. Appuyez longuement sur Start (Démarrer) / OK.
3. Appuyez sur Stop (Arrêt) / Clear (Effacer) à tout moment pour désactiver la fonction.
Comment régler le four pour activer le mode de maintien au chaud une fois le temps de
cuisson écoulé
1. Réglez Cook Time (Temps de cuisson) pour commencer la cuisson.
(Reportez-vous à la section sur la fonction Cook Time (Temps de cuisson) à la
page 31.)
2. Appuyez sur Keep Warm (Maintien au chaud) pour utiliser la fonction.
3. Le mode de cuisson passe directement au mode de maintien au chaud une fois le
temps de cuisson écoulé. Dans ce cas, vous pouvez désactiver le maintien au chaud en
appuyant sur
Stop (Arrêt) / Clear (Effacer).
•
Appuyez de nouveau sur le bouton Keep Warm (Maintien au chaud) pour annuler
la fonction de maintien au chaud pendant le mode de cuisson.
REMARQUE
Si vous désactivez la fonction d'économie d'énergie de 12 heures, la fonction de maintien
au chaud fonctionnera jusqu'à son annulation. (Réglage par défaut de l'économie
d'énergie de 12 heures : activé.) Consultez la page 41 pour en savoir plus.
Français 37
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