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Idiomas disponibles
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Protección frente al sobrecalentamiento
Su placa dispone de varios sensores que
garantizan la protección frente al sobreca-
lentamiento. Tenga en cuenta lo siguiente
en caso de sobrecalentamiento:
• La zona de cocción activa puede apagar-
se.
• El nivel seleccionado puede verse reduci-
do. Sin embargo, el indicador no puede
reflejar este hecho.
Sistema de seguridad frente a derrama-
miento
Su placa dispone de un sistema de seguri-
dad frente a derramamiento. Si se produce
un derramamiento que afecta al panel de
control, el sistema cortará el fluido eléctri-
co inmediatamente y apagará la placa. Du-
rante este periodo, el visor mostrará el sím-
bolo advertencia "F".
6 Información general sobre el horneado
En este apartado encontrará consejos para
preparar y cocinar sus alimentos.
6.1 Advertencias generales sobre la
cocción en placa
Advertencias generales sobre la cocción en
placa
• Nunca vierta en una sartén una cantidad
de aceite superior a un tercio de su capa-
cidad. No deje la placa desatendida
mientras se calienta el aceite. Los acei-
tes sobrecalentados suponen un riesgo
de incendio. Nunca trate de extinguir un
incendio con agua. Si el aceite prende,
cubra el recipiente con una manta ignífu-
ga o un paño húmedo. Apague la placa si
es seguro hacerlo y llame a los bombe-
ros.
Tabla de cocción
Comida
Derretir chocolate (p.ej. chocolate amargo de la
marca Dr. Oetker, 55-60% de cacao, 150 g)
Mantequilla (200 g )
Agua 1 L (Hervir)
Ajuste preciso de la potencia
Uno de los principios de funcionamiento de
las placas de inducción es su inmediata re-
acción a los comandos. Los cambios de
potencia tienen efecto con enorme rapidez.
Ello le permitirá evitar que un recipiente
que contenga agua, leche, etc., se derrame
incluso cuando ya esté a punto de hacerlo.
• Antes de freír alimentos, siempre elimine
el exceso de agua y deposítelos en el
aceite caliente lentamente. Antes de freír,
asegúrese de descongelar los alimentos
congelados.
• Al calentar aceite, asegúrese de que la
olla que utiliza esté seca y mantenga la
tapa abierta.
• Vea las recomendaciones sobre como
cocinar con ahorro de energía en la sec-
ción "Instrucciones Ambientales".
• Los valores de temperatura y tiempo de
cocción indicados para los alimentos
pueden variar según la receta y la canti-
dad. Por esta razón, estos valores se dan
como rangos.
El nivel de temperatura
Derretir
1
6
Hervir, calentar, mantener caliente
P
ES / 103
Si la superficie del panel de control
táctil se expone a una gran canti-
dad de vapor, es posible que el sis-
tema de control se desactive y
muestre una señal de error.
Mantenga limpia la superficie del
panel de control táctil. De lo contra-
rio, es posible que se produzcan
errores de funcionamiento.
Tiempo de cocción (min)
(aprox.)
20 ... 30
5 ... 6
3 ... 5
HR
EL
NL
ES
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