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Modos de Cocción del Horno
Su nuevo horno posee una variedad de modos de cocción para que pueda obtener los mejores resultados. Estos modos se
describen a continuación. Consulte en la sección de la Guía de Cocción sobre posiciones de las parrillas recomendadas y otros
consejos para usar estos modos. Recuerde que es posible que su nuevo horno funcione de manera diferente que aquel que está
reemplazando.
Coloque las parrillas en la posición(es) deseada antes de iniciar el horno. Para algunos modos de cocción, tales como Bake
(Hornear), el horno realizará un precalentamiento y sonará un tono cuando éste se encuentre listo para cocinar. Algunos modos
de cocción no requieren precalentamiento. A fin de reducir los tiempos del precalentamiento, retire las parrillas que no se usen y
evite abrir la puerta del horno hasta que suene el tono de precalentamiento.
Mientras se encuentre en uso, los calentadores del horno realizarán ciclos de encendido y apagado para mantener las
condiciones de cocción adecuadas. Evite la apertura frecuente de la puerta del horno, ya que esto podrá impactar en los tiempos
y en el rendimiento de la cocción.
NOTA:
es posible que el ventilador continúe funcionando luego de que el horno se apague.
Bake (Hornear)
El modo Bake (Hornear) se utiliza para hornear y dorar sobre
un solo estante. Para usar este modo, presione la tecla Bake
(Hornear) y use las teclas +/- para configurar la temperatura
deseada, y luego presione Start (Iniciar).
El precalentamiento generalmente se recomienda al usar este
modo, especialmente para preparar productos horneados tales
como tortas, galletas y pasteles.
Modo para Asar
Monitoree la comida de cerca al asar. Tenga cuidado al
asar en posiciones de estantes superiores, ya que colocar
la comida más cerca del elemento para asar incrementa el
humo, salpicaduras y se incendien las grasas. Para un mejor
rendimiento, centre la comida debajo del elemento que emite
calor para asar. Intente asar las comidas que normalmente
haría a la parrilla. Ajuste las posiciones de los estantes para
ajustar la intensidad del calor a la comida. Siempre use el
modo Broil (Asar) con la puerta del horno cerrada.
Broil High (Asar Alto)
Broil Hi (Asado Alto) usa calor intenso del elemento superior
para cortes más delgados de carne y/o cuando desee que la
superficie quede más soasada y el interior más jugoso. Para
usar este modo, presione la tecla Broil (Asar) una vez y luego
presione Start (Iniciar).
No es necesario realizar el precalentamiento al usar este modo.
Broil Low (Asar Bajo)
superior para cocinar la comida completamente mientras
comidas que desee que queden completamente cocinadas.
Para usar este modo, presione la tecla Broil (Asar) dos veces
y luego presione Start (Iniciar). No es necesario realizar el
precalentamiento al usar este modo.
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Crisp (Crujiente)
El modo Crisp (Crujiente) fue diseñado para producir comidas
en hornos tradicionales. El modo Crisp (Crujiente) fue
diseñado para la cocción en una sola parrilla. Para usar este
modo, presione la tecla Crisp (Crujiente) y use las teclas
numéricas para configurar la temperatura deseada, y luego
presione Start (Iniciar).
La temperatura se puede configurar entre 300º y 500º. Este
modo necesita un precalentamiento de 2 minutos. Siga las
pautas de horneado tradicional de la receta o paquete para
configurar la temperatura y los tiempos de cocción. Ajuste el
podrán encontrar pautas adicionales para utilizar este modo en
la Guía de Comidas Crujientes.
Calentar
El modo Warm (Calentar) fue diseñado para mantener
calientes las comidas cocinadas. No use la función Warm
crujientes, patatas fritas o cereales secos. Cubra las comidas
que necesitan mantener la humedad y no cubra aquellas
comidas que deban quedar crujientes. También se recomienda
que la comida no se mantenga caliente por más de dos horas.
Para usar este modo, presione la tecla Warm (Caliente) y
luego presione Start (Iniciar).
No es necesario realizar el precalentamiento en este modo.
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