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PANEL DE CONTROL
N°
Programa
Básico
01
Amasa, fermenta y hornea
Francés
02
Amasa, fermenta y hornea
Integral
03
Rápido
04
menos tiempo que el pan básico.
Dulce
05
Masa
06
Sin
07
Gluten
Tortas
08
Pan
09
Sandwich
Pan
10
Lactal
Amasar
11
12
Hornear
TAMAÑO DE LA HOGAZA DE PAN:
Presione este botón para seleccionar el tamaño del pan (el tiempo puede variar según
el tamaño elegido). No aplica para los pan Rápido, Masa, Tortas, Amasado y Hornear.
COLOR DE LA CORTEZA:
Presione el botón para seleccionar el color deseado entre CLARO, MEDIO u OSCURO.
Este botón no es aplicable para los programas Masa y Amasar.
INICIO:
Presione el botón "INICIO/PAUSA" para iniciar y detener el programa seleccionado, se
escuchará una alerta sonora y se obserbarán dos puntos en el
programa comenzó.
Nota:
Cuando la máquina este en funcionamiento los botones serán bloqueados, excepto
el botón "INICIO/PAUSA". Esto evitará cualquier interrupción involuntaria.
Para detener el bloqueo presione "INICIO/PAUSA" por 2 segundos, se escuchará
una alerta sonora y la luz se apagará, significando que el programa se ha detenido.
Detalle
Amasa, leuda y hornea
pan normal.
(mayor fermentación).
pan integral.
Amasa, leuda y hornea, en
Amasa, leuda y hornea
preparaciones dulces.
Amasa y leuda,
sin hornear.
Amasa, leuda y hornea
pan sin gluten.
Amasa, leuda
y hornea.
Amasa, leuda y hornea
pan sandwich.
Amasa, leuda y hornea
pan lactal.
Solo amasa
(no leuda ni hornea).
Sólo hornea
(no amasa ni leuda).
Observación
Puede agregar ingredientes extras
para darle sabor.
El resultado será una corteza
más crujiente y textura ligera.
No utilizar la función de retardo
ya que produce malos resultados.
El resultado es un pan más pequeño
con una textura más densa.
Puede agregar ingredientes extras
para darle sabor.
Retire la masa y utilícela para hacer
pizzas, panecillos, etc.
Puede agregar ingredientes extras
para darle sabor.
Leudar con bicarbonato de sodio
o levadura en polvo.
Obtiene un pan de textura ligera
de corteza delgada.
Masa con leche, yogurt, aceite,
manteca u otro medio graso.
Retire la masa y utilícela para hacer
fideos, ñoquis, tacos, etc.
También se utiliza para aumentar
el tiempo de horneado.
display,
indicando que el
5
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