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RECETARIO
Pan básico
1. Agua
2. Aceite
3. Sal
4. Azúcar
5. Harina
6. Levadura
Pan francés
1. Agua
2. Aceite
3. Sal
4. Azúcar
5. Harina
6. Levadura
Pan harina integral
1. Agua
2. Aceite
3. Sal
4. Harina integral
5. Harina
6. Azúcar negra
7. Leche en polvo
8. Levadura
Pan rápido
1. Agua (40°/ 50°)
2. Aceite
3. Sal
4. Azúcar
5. Harina
6. Levadura
Pan dulce
1. Agua
2. Aceite
3. Sal
4. Azúcar
5. Harina
6. Leche en polvo
7. Levadura
* Utilice la cuchara medidora y el vaso medidor que vienen con este producto.
8
700g
/ tiempo total 03:03hs
280 ml
2 cucharadas
1 cucharadita
2 cucharadas
3 tazas
1 cucharadita
700g
/ tiempo total 03:50hs
280 ml
2 cucharadas
1 y 1/2 cucharaditas
1 y 1/2 cucharadas
3 tazas
1 cucharadita
700g
/ tiempo total 03:47hs 900g
280 ml
2 cucharadas
1 cucharadita
1 taza
2 tazas
2 cucharadas
2 cucharadas
1 cucharadita
900g
/ tiempo total 02:25hs
320 ml
2 cucharadas
1 y 1/2 cucharaditas
2 cucharadas
3 y 1/2 tazas
1 y 1/2 cucharaditas
700g
/ tiempo total 03:00hs
280 ml
2 cucharadas
1 y 1/2 cucharadita
3 cucharadas
3 tazas
2 cucharadas
1 cucharaditas
900g
/ tiempo total 03:10hs
280g
320 ml
24g
3 cucharadas
7g
1 y 1/2 cucharaditas
24g
3 cucharadas
420g
3 y 1/2 tazas
3g
1 cucharadita
900g
/ tiempo total 04:00hs
280g
320 ml
24g
3 cucharadas
10g
2 cucharaditas
18g
2 cucharadas
420g
3 y 1/2 tazas
3g
1 cucharadita
/ tiempo total 03:55hs
280g
320 ml
24g
3 cucharadas
7g
2 cucharaditas
110g
1 y 1/2 tazas
280g
2 tazas
18g
2 y 1/2 cucharadas
14g
3 cucharadas
3g
1 cucharadita
320g
24g
10g
24g
490g
4,5g
900g
/ tiempo total 03:05hs
280g
320 ml
24g
3 cucharadas
10g
2 cucharaditas
36g
4 cucharadas
420g
3 y 1/2 tazas
14g
2 cucharadas
3g
3 cucharaditas
320g
36g
10g
36g
490g
3g
320g
36g
14g
24g
490g
3g
320g
36g
14g
210g
280g
23g
21g
3g
320g
36g
14g
48g
490g
14g
3g
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