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3. ESTRUTURA E FUNÇÕES DO REFRIGERADOR
3.1 Componentes
Câmara de refrigeração
O refrigerador de entrada é adequado para armazenar uma variedade de frutas,
vegetais, bebidas, e outros alimentos para consumo a curto prazo (recomendado: 3 a 5
dias).
Não colocar os alimentos cozinhados na câmara fria até que sejam arrefecidos à
temperatura ambiente.
Recomenda-se que os alimentos sejam selados ou embalados bem antes de serem
armazenados.
As prateleiras de vidro podem ser ajustadas para cima ou para baixo para
organizar o espaço de armazenamento para facilitar a sua utilização.
Câmara de congelamento
A câmara de congelação a baixa temperatura pode manter os alimentos
frescos durante muito tempo e é utilizada principalmente para armazenar
alimentos congelados e fazer gelo.
A câmara de congelação é adequada para o armazenamento de carne, peixe e
outros alimentos que não serão consumidos a curto prazo.
Os pedaços de carne devem de preferência ser divididos em pequenos
pedaços para facilitar o acesso. É favor notar que os alimentos devem ser
consumidos durante o tempo de armazenamento.
Nota: Evite colocar demasiados alimentos no congelador no arranque inicial, pois isto
pode afectar a sua capacidade de congelação. Os alimentos não devem bloquear a saída
de ar pela mesma razão.
A disposição das prateleiras e gavetas mostradas na imagem acima é a mais eficiente do
ponto de vista energético.
16
V.1
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