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Manual de Instrucciones
HI 83742
ISM
para análisis del vino
COLOR y FENOLES
Este Instrumento
w w w . h a n n a i n s t . e s
Cumple con las Directrices de CE
1

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Tabla de contenido
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Resumen de contenidos para Hanna Instruments HI 83742

  • Página 1 Manual de Instrucciones HI 83742 para análisis del vino COLOR y FENOLES Este Instrumento w w w . h a n n a i n s t . e s Cumple con las Directrices de CE...
  • Página 2: Tabla De Contenido

    Estos instrumentos cumplen con las directrices de • Dos cubetas y tapas para muestra • Reactivos para 5 tests (HI 83742-O, HI 83742A-O HI 83742B-O, HI 83742C-O) • Una pipeta automática de 200 µL con dos puntas y Hoja de Instrucciones INDICE •...
  • Página 3: Descripcion General

    La reacción entre los fenoles y el reactivo de Folin-Ciocalteu conlleva la oxidación de los grupos fenólicos (R-OH) con una mezcla de ácido fosfotungsténico (H ) y ácido El HI 83742 es un medidor microprocesador portátil con función auto-diagnóstico que se beneficia fosfomolibdénico (H ) a la forma quinoide (R=O). La reducción concomitante del de los años de experiencia de Hanna como fabricante de instrumentos analíticos.
  • Página 4: Principio De Funcionamiento

    PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO Una lámpara de tungsteno especial controlada por microprocesador emite una radiación que es primero acondicionada ópticamente y emitida hacia la muestra contenida en la cubeta. La distancia óptica se fija por el diámetro de la cubeta. A continuación la luz se filtra de forma La absorción de la luz es un fenómeno típico de interacción entre la radiación electromagnética espectral a un ancho de banda espectral estrecha, para obtener un rayo de luz de intensidad I y la materia.
  • Página 5: Descripcion Funcional

    DESCRIPCION FUNCIONAL GUIA DE CODIGOS DEL DISPLAY DESCRIPCION DEL INSTRUMENTO Esta pantalla aparece durante unos pocos segundos cada vez que es conectado el instrumento. 1) Tapa 2) Alojamiento Cubeta 3) Display de Cristal Líquido (LCD) 4) Tecla ON/OFF, para conectar y desconectar el medidor Estos mensajes indican el tipo de alimentación: “Line”...
  • Página 6: Consejos Generales Para Una Medicion Exacta

    CONSEJOS GENERALES PARA UNA MEDICION EXACTA Indica que las pilas están agotadas y deben ser sustituidas. Tras aparecer este mensaje, el instrumento se desconecta. Cambie las Para garantizar la mayor exactitud durante el análisis siga cuidadosamente las siguientes instrucciones. pilas y reinicie el medidor. •...
  • Página 7: Guia De Funcionamiento

    TABLA DE REFERENCIA DE PARAMETROS • Tras su lectura es importante desechar la muestra HI 83742 - COLOR Y FENOLES inmediatamente, caso contrario el cristal podría quedar manchado de forma permanente. Código Parámetro...
  • Página 8: Densidad Del Color, Vino Blanco

    DENSIDAD DEL COLOR, VINO BLANCO • Tras unos pocos segundos el display mostrará “-0.0-”. ESPECIFICACIONES ESPECIFICACIONES ESPECIFICACIONES ESPECIFICACIONES ESPECIFICACIONES El medidor está ahora a cero y listo para medición. Rango 0,000 a 1,000 Resolución 0,001 • Retire la cubeta del instrumento. Precisión ±0,010 @ 0,200 Fuente de Luz...
  • Página 9: Preparacion De La Muestra De Vino Tinto

    • Retire la cubeta del instrumento. 10 ml • A continuación use la pipeta de plástico de 1 ml para llenar la cubeta con HI 83742-0 Disolvente de Vino-1 (Muestra) hasta la marca de 10 ml. • Inserte la muestra (cubeta #2) en el alojamiento y •...
  • Página 10: Tono Cromatico

    • Inserte la muestra (cubeta #2) en el alojamiento y • A continuación use la pipeta de plástico de 1 ml para cierre la tapa. llenar la cubeta con HI 83742-0 Disolvente de Vino-1 10 ml hasta la marca de 10 ml.
  • Página 11: Fenoles Totales, Vino Blanco Y Rosado

    FENOLES TOTALES, VINO BLANCO Y ROSADO • Añada 6 gotas de HI 83742B-0 Reactivo de Folin y Ciocalteu a la cubeta. ESPECIFICACIONES ESPECIFICACIONES ESPECIFICACIONES ESPECIFICACIONES ESPECIFICACIONES Rango 0,000 a 0,750 g/l Resolución 0,001 Precisión ±0,015 @ 0,350 g/l Fuente de Luz Lámpara de Tungsteno con filtro de interferencias de banda estrecha @ 610 nm Método La reacción entre los Fenoles y los reactivos origina una coloración azul...
  • Página 12 REACTIVOS NECESARIOS REACTIVOS NECESARIOS • Inserte la cubeta del zero en el alojamiento y cierre Código Descripción Cantidad/test la tapa. HI 83742-0 Disolvente de Vino 1 8 ml HI 83742A-0 Reactivo Acido 5 ml HI 83742B-0 Reactivo de Folin y Ciocalteu...
  • Página 13 MEDICION MEDICION MEDICION MEDICION MEDICION • Use la pipeta automática de 200 µl con una punta de pipeta limpia para añadir exactamente 0,2 ml de • Pulse “RANGE” para seleccionar el código de parámetro muestra de vino tinto diluida. “P5” para fenoles totales, vino tinto (ver pág. 13). •...
  • Página 14: Accesorios

    “ ” parpadeante. Si el instrumento ha de ser devuelto a Hanna Instruments, primero se ha de obtener el Nº de Cuando las pilas estén totalmente descargadas, Autorización de Mercancías Devueltas de nuestro Dpto. de Servicio al Cliente y después enviarlo a portes aparecerá...

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