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nes
d'utilisation
CUISSON COMBINEE
Cette fonction vous permet de basculer automatiquement
entre la cuisson aux micro-ondes et la cuisson par convection
pour des aliments aussi bien humides que craquants et dotes.
Ce type de cuisson est ideal pour les aliments de grande
dimension necessitant une cuisson Iongue Iorsqu'ils sont
pr@ares dans un four traditionnel (comme les g&teaux epais,
les gros r6tis et les poulets entiers de belle taille).
Lorsque vous utilisez cette fonction, utilisez la grille de cuisson
pour permettre & Fair de circuler tout autour du plat.
E×emple:
Combinatior
Cooking
ENTER
_-_START
.
.
3.
Appuyez sur la touche COMBI.
(combi.). Le message ROAST,
USE RACK, ENTER COOKING
TIME (ROTISSAGE, UTILISEZ LA
GRILLE, SAISISSEZ LE TEMPS DE
CUISSON) defile sur I'ecran.
Saisissez le temps de cuisson.
Appuyez sur la touche ENTER/
START (ENTREE/DEMARRER).
micro-ondes 30% + Conv. 180 °C
GUIDE DE CUISSON COMBINEE
•
Lorsque vous faites r6tir de la viande ou de la volaille, placez la viande directement sur la grille placee sur le plateau tournant
en verre et vaporisee avec une pulv@isation pour la cuisson des legumes.
•
Lorsque vous utilisez la cuisson combinee, multipliez le poids de la viande par la duree (en minutes) pour 450 g indiquee
dans le tableau ci-dessous pour obtenir le temps de cuisson. A la moitie du temps de cuisson, retournez la viande, retirez les
egouttures accumulees, replacez-la dans le four et appuyez sur la touche ENTER/START (ENTREE/DEMARRER).
•
Les temperatures indiquees ci-dessous sont les temp@atures lots du retrait du four. La viande continue a cuire apres avoir
et6 sortie du four et la temp@ature augmente. Laissez reposer les aliments 5 a 15 minutes apres la cuisson.
MODE ROTI
Boeuf
R6tis
i__:_iiii_ii_i_!i!_ii!!ii!i_ii!i_!i_!i_i_iiiiiiiiiiii_iiii_iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!i!!!i___!__!___!i_!i!_!
iiiiill
!i!i !i!i i i
ii !ii!ii!i ! i ! i i! ! !i !! !
ii!i i !i ! i ! ! !! !i !a! ! ! ! i i! !ii !
Temps de r6tissage :
14 a 16 min pour 450 g & 60 °C : saignant
16 a 18 min pour 450 g a70 °C : a point
18 a 20 min pour 450 g & 75 °C : bien cult
Ajoutez 5 minutes par 450 g pour les modules
canadiens.
Temps de r6tissage :
Volaille
Poulet entier
12 & 17 min pour 450 g a 75 °C : viande blanche
et 85 °C : viande noire
Temps de r6tissage :
R6ti sans os
25 a 28 min pour 450 g & 70 °C : a point
Porc
Jambon fume
Temps de r6tissage "
15 &20 min pour 450 g & 55 °C
Temps de r6tissage :
Plat mijote
35 & 40 min pour 2 QTS & 73.8 °C
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i i i i i! !i ii i i i i! i i !
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Placez les aliments directement sur la grille
de cuisson qui a ete vaporisee avec une
pulv@isation pour la cuisson des legumes.
Retourner le r6ti au milieu de la cuisson.
Placez le plat sur la grille de cuisson.
Remuez le plat mijote a mi-cuisson.
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