در یک ظرف جداگانه، خمیرمایه را در آب حل کنید و بگذارید 5 دقیقه مباند. آرد و منک را در کاسه دستگاه بریزید. قالب خمیرگیر را به
دستگاه وصل کنید، درپوش را ببندید و دستگاه را با رسعت 1 روشن کنید. آب و خمیرمایه را به تدریج در مدت 2 دقیقه اضافه کنید. روی
رسعت 2 قرار دهید و به مدت 8 دقیقه هم بزنید. خمیر را به مدت 54 دقیقه در 03 درجه سانتی گراد قرار دهید تا ور بیاید. نان را به
شکل دلخواه فرم دهید و به مدت 09 دقیقه در 03 درجه سانتی گراد قرار دهید تا ور بیاید. فر را با دمای 032 درجه سانتی گراد گرم کنید. با
.برس خیس سطح نان را تر کنید و با یک کارد روی سطح آن چند برش بزنید. آن را به مدت 52 دقیقه با دمای °032درجه سانتی گراد بپزید
.مواد الزم: 051 گرم آرد، 5 گرم بیکینگ پودر، 051 گرم کره نرم شده، 051 گرم شکر، 3 تخم مرغ
یک ساعت قبل کره را از یخچال بیرون بیاورید یا آن را 51 ثانیه در مایکروفر قرار دهید تا نرم شود اما ذوب نشود. فر را با درجه حرارت
081 درجه سانتی گراد گرم کنید. آرد، بیکینگ پودر، کره نرم شده، شکر و تخم مرغ را در دستگاه بریزید، هم زن را وصل کنید و درپوش را
ببندید. دستگاه را با رسعت 1 روشن کنید و به مدت 03 ثانیه هم بزنید، سپس رسعت را به 8 افزایش دهید و 2 دقیقه هم بزنید. کناره های
کاسه را با قاشقک پاک کنید و دستگاه را روی رسعت 8 قرار دهید و 51 ثانیه یا تا زمانی که قطعات کره کام ال ً با مواد مخلوط شود هم
بزنید. یک قالب کیک را چرب کنید و کاغذ روغنی بیندازید. مخلوط را در آن بریزید و 55 دقیقه در فر با دمای 081 درجه سانتی گراد
.مواد الزم: 2 زرده تخم مرغ، 02 گرم خردل، 1 نوک انگشت منک، 1 نوک انگشت فلفل، 002 میلی لیرت روغن
زرده تخم مرغ، خردل و منک را در کاسه دستگاه بریزید، همزن بالونی را وصل کنید، درپوش را ببندید و دستگاه را با رسعت 7 روشن
کنید. روغن را به تدریج ازطریق سوراخ روی درپوش درمدت 2 دقیقه اضافه کنید و سپس رسعت را روی 8 قرار دهید و 01 ثانیه هم
.بزنید. کاسه را بیرون بیاورید و با قاشقک کناره های کاسه را پاک کنید. سپس با سه یا چهار بار هم زدن با قاشقک مایونز را صاف کنید
، 3 تخم مرغ، 03 گرم شکر، 03 میلی لیرت روغن، 006 میلی لیرت شیرT45 مواد الزم: 003 گرم آرد
آرد، تخم مرغ، شکر، روغن و 002 میلی لیرت شیر را در کاسه بریزید. هم زن بالونی را وصل کنید و درپوش را ببندید. دستگاه را روی رسعت
1 برای 5 ثانیه، سپس رسعت 3 برای 5 ثانیه، رسعت 5 برای 03 ثانیه و در آخر رسعت 6 برای 1 دقیقه قرار دهید. کناره های کاسه را با
قاشقک جدا کنید و دستگاه را با رسعت 4 دوباره روشن کنید. به تدریج و در طول 2 دقیقه 004 میلی لیرت شیر باقیامنده را ازطریق سوراخ
روی درپوش اضافه کنید. کاسه را از دستگاه بیرون بیاورید و مایه را از یک صافی بسیار ریز رد کنید. قبل از تهیه پنکیک ها اجازه دهید
مایه یک ساعت اسرتاحت کند. در ماهیتابه روغن بریزید، آن را روی حرارت متوسط قرار دهید و یک مالقه از مایه را در آن بریزید. یک
fa
مواد را به قطعات کوچک خرد کنید و آن را به ترتیب نشان داده شده در پارچ مخلوط کن بریزید. درب پارچ را قفل کنید و آن را روی
..دستگاه قرار دهید. دستگاه را روی رسعت 8 قرار دهید و به مدت 1 دقیقه هم بزنید
دستورات ساده تهيه غذا
،مواد الزم: 005 گرم آرد، 023 گرم آب، 02 گرم خمیرمایه تازه01 گرم منک
خمير کيک شيرين
.قرار دهید. قبل از بیرون آوردن کیک از قالب 01 دقیقه صرب کنید تا خنک شود
طرف آن را یک دقیقه بپزید سپس آن را برگردانید و 03 ثانیه دیگر بپزید.ر
،مواد الزم: 002 گرم آناناس، 002 گرم موز، 002 گرم انبه، 002 گرم آب پرتقال
46
Pulse / ، انجیر خشک، آلوی خشک و غیره را در چند ثانیه خرد کنید. مقدار / حداکرث زمان: 08 گرم / 3 ثانیهPulse - با گزینه
خمير نان سفيد
.) یا آن را در زیر شیر آب قرار ندهید. آن را با پارچه ای خشک یا کمی مرطوب متیز کنیدA( هرگز دستگاه را در آب فرو نربید
) قابلN4( ) و آسیابN2( )، پایه های تیغه خردکن کوچکF( همه قطعه ها را بشویید، آنها را آبکشی و خشک کنید. فقط رس چرخ کن
.)هنوز دستگاهتان کار منی کند؟ با یک مرکز خدمات موردتأیید متاس بگیرید (فهرست این مراکز را در دفرتچه رسویس ببینید
سس مايونز
خمير پن کيک
اسموتی
*8 – فرآوری کننده
.قطعات دستگاه را بالفاصله پس از استفاده کام ال ً از آن جدا کنید و آنها را بشویید
.)6 با همه تیغه ها با احتیاط کار کنید تا موجب جراحت نشود (شکل
.شستشو در ماشین ظرفشویی نیستند
اگر دستگاه کار نکرد چه بايد کرد
»- مراجعه کنید به فصل «مهم
47
تميز کردن
.دستگاه را از برق بکشید
fa
*بسته به مدل دستگاه