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EL = Esslöffel
TL = Teelöffel
Pr = Prise
Ta = Tasse
Min = Minuten
MWG = Mikrowellengerät
TABELLE : ERHITZEN VON GETRÄNKEN UND SPEISEN
Getränk/Speise
Kaffee,
1 Tasse
Milch,
1 Tasse
Wasser,
1 Tasse
6 Tassen
1 Schüssel
Tellergericht
(Gemüse, Fleisch und Beilagen)
Eintopf
Suppe, klar
Cremesuppe
Gemüse
Beilagen
Fleisch,
1 Scheibe*
Fischfilet*
Würstchen, 2 Stück
Kuchen,
1 Stück
Babynahrung, 1 Glas
Margarine oder Butter schmelzen *
Schokolade schmelzen
6 Blatt Gelatine auflösen
Tortenguss für
1
/
l Flüssigkeit
4
*ab Kühlschranktemperatur
TABELLE : GAREN VON FLEISCH, FISCH UND GEFLÜGEL
Lebensmittel
Menge Leistung
-g-
Braten
500
(Schwein,
Kalb, Lamm)
1000
Roastbeef (medium)
1000
Hackbraten
1000
Fischfilet
200
Hähnchen
1200
Hähnchenschenkel
200
VERWENDETE ABKÜRZUNGEN
kg = Kilogramm
g = Gramm
l = Liter
ml = Milliliter
cm = Zentimeter
Durchm = Durchmesser
Menge Leistung
Zeit
-
g/ml-
-Stufe-
-Min-
150
800 W
ca.1
150
800 W
ca.1
150
800 W
1
1
/
-2
2
900
800 W
10-12
1000
800 W
10-12
400
800 W
ca.4
200
800 W
2-3
200
800 W
ca.2
200
800 W
ca.2
200
800 W
2-3
500
800 W
4-5
200
800 W
1-2
500
800 W
4-5
200
800 W
3-4
200
800 W
2-3
180
560 W
ca.2
100
400 W
/
1
2
190
400 W
ca.1
50
800 W
1
/
-1
2
100
400 W
2-3
10
400 W
/
1
2
10
400 W
5-6
Zeit
Verfahrenshinweise
-Stufe-
-Min-
800 W
8-10* nach Geschmack würzen,
400 W
10-12
in eine flache Auflaufform legen,
800 W
20-22* nach * wenden
400 W
10-12
800 W
9-11* nach Geschmack würzen, in eine Auflaufform legen,
400 W
5-7
nach * wenden
800 W
16-18
Hackfleischteig aus gemischtem Hack (halb Schwein/halb Rind)
zubereiten, in eine flache Auflaufform legen
800 W
3-4
nach Geschmack würzen, auf einen Teller legen, abdecken
800 W
20-22
nach Geschmack würzen, in eine flache Auflaufform legen,
nach der halben Garzeit wenden
800 W
3-4
nach Geschmack würzen, auf einen Teller legen, abdecken
16
TABELLEN
TK = Tiefkühlprodukt
Msp = Messerspitze
Pck = Päckchen
MW = Mikrowellen
Sec = Sekunden
F.i.Tr. = Fett in der Trockenmasse
Verfahrenshinweise
nicht abdecken
nicht abdecken
nicht abdecken, zum Kochen bringen
nicht abdecken, zum Kochen bringen
nicht abdecken, zum Kochen bringen
Sauce mit Wasser beträufeln, abdecken,
zwischendurch umrühren
abdecken, nach dem Erhitzen umrühren
abdecken, nach dem Erhitzen umrühren
abdecken, nach dem Erhitzen umrühren
eventuell etwas Wasser zugeben, abdecken,
nach der halben Erhitzungszeit umrühren
mit etwas Wasser beträufeln, abdecken,
zwischendurch umrühren
mit etwas Sauce beträufeln, abdecken
abdecken
die Haut mehrmals einstechen
auf ein Kuchengitter legen
Deckel entfernen, nach dem Erhitzen gut umrühren
und die Temperatur prüfen
zwischendurch umrühren
in Wasser einweichen, gut ausdrücken und in eine
Suppentasse geben; zwischendurch umrühren
mit Zucker und 250 ml Flüssigkeit anrühren, abdecken,
zwischendurch und nach dem Erhitzen gut umrühren
Standzeit
-Min-
10
10
10
10
3
3
3
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