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100%Chef LYO CHEF Manual De Usuario página 18

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7.1.
¿Qué es un sistema cerrado?
Para congelar los artículos secos, su máquina utilizará una bomba de vacío que elimina
el aire y crea un entorno de vacío. Para conseguir una presión de vacío adecuada, es MUY
IMPORTANTE asegurarse de que todas las válvulas están bien cerradas. Si hay una fuga en
alguna parte del sistema, el proceso de liofilización no se producirá.
Usted puede pensar que no hay una fuga de aire en su máquina porque la puerta no
se abre (una señal de que está haciendo el vacío). Sin embargo, es posible alcanzar una
presión de vacío inferior a la adecuada para una liofilización óptima, aunque puede
tener suficiente vacío para mantener la puerta cerrada. En 10-15 minutos debería ver
que la presión indicada en la pantalla ha disminuido significativamente.
El secado puede producirse cuando la presión de vacío desciende a 500 mTorr (también
indicado). Si después de 30 minutos no se han alcanzado los 500 mTorr, el siguiente
paso lógico es comprobar si hay fugas. Asegúrese de que la válvula de drenaje está
cerrada y de que la junta de la puerta sella correctamente (limpie la junta con agua
caliente, déjela secar y vuelva a instalarla; no la seque con un paño porque la pelusa
podría impedir un buen sellado). Aunque se han tomado todas las precauciones para
garantizar que no haya puntos de fuga en su sistema de vacío, podría darse la situación
de que hubiera un punto de fuga. Es importante comprobar los siguientes posibles
7.2.
Posibles puntos de fuga en la bomba de vacío
Conexiones de la manguera de la bomba de vacío
Aceite de la bomba de vacío contaminado
El nivel de aceite de la bomba de vacío es demasiado bajo
Las juntas de la manguera de vacío están dañadas
Para más información sobre su bomba de vacío, consulte el manual de manual de
instrucciones que acompaña a la bomba de vacío.
7.3.
Posibles puntos de fuga en el liofilizador
La válvula de drenaje está abierta
Manguera de la bomba de vacío mal conectada o mal apretada
Puerta mal cerrada (2 etapas de cierre, pestillo y compresión)
La junta de la puerta no está limpia por dentro y por fuera
La puerta necesita ajuste mecánico
18
7. UN SISTEMA CERRADO
ADVERTENCIA
puntos de fuga para conseguir una liofilización óptima.
Lyo Chef© 2023 · Manual de usuario · V1 · ESPAÑOL

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