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13. USO SEGURO DEL LIOFILIZADOR Y BOMBA DE VACÍO
Las bombas de vacío con aceite Harvest Right y las bombas sin aceite sólo deben
1.
utilizarse con alimentos y materiales orgánicos que no sean nocivos por ingestión
o cuando los vapores procedentes de dichos materiales tampoco sean nocivos por
inhalación.
El fabricante advierte expresamente a los usuarios de sus liofilizadores y bombas
A.
de vacío que no los utilicen para fines distintos de la liofilización de alimentos u otros
materiales sanos y no tóxicos, u otros materiales sanos y no tóxicos. El fabricante no
acepta ninguna responsabilidad por tales actos, ya sean intencionados o no.
Si alguien utiliza la bomba para liofilizar algo que contenga sustancias químicos
B.
dañinos, las garantías del liofilizador y de la bomba de vacío son se incumplen y dejan
de ser válidas. El fabricante no acepta ninguna responsabilidad por estos actos y se
entiende tanto por el cliente y que el cliente realiza estos actos a sabiendas y a riesgo
de su propia salud y bienestar; y que el cliente acepta la responsabilidad de todos estos
actos.
Los liofilizadores LyoChef, junto con sus bombas de vacío, deben utilizarse en locales
2.
bien ventilados. Cuando se utiliza una bomba de aceite, no se espera la vaporización
del aceite a temperatura ambiente. No se espera que el aceite cause trastornos
relacionados con la inhalación en las condiciones de uso previstas.
Los liofilizadores y las bombas de vacío de LyoChef deben funcionar correctamente,
3.
tal como se describe en los documentos de instrucciones y manuales de usuario
de LyoChef. Cuando estén en uso, las válvulas de drenaje deben estar cerradas, las
puertas bien cerradas (sin obstrucciones entre las puertas y las juntas de las puertas),
las mangueras que conectan las bombas al liofilizador deben estar conectadas
correctamente. Los usuarios de los liofilizadores tienen la responsabilidad de garantizar
que no haya fugas de ningún tipo en el sistema.
Todas las instrucciones de LyoChef para el funcionamiento del liofilizador deben
4.
ser seguidas explícitamente por el usuario/cliente. El fabricante no acepta ninguna
responsabilidad por actos que incumplan sus instrucciones.
Si hay fugas en el sistema, el liofilizador(es) informará que hay un error de vacío.
C.
Los usuarios de los liofilizadores LyoChef entienden que deben responder rápida y
responsablemente a estos mensajes.
Al drenar el aceite de las bombas de vacío que utilizan aceite, el usuario no debe
5.
inclinar la bomba de vacío tanto hacia delante que el aceite se vierta y/o llene el filtro/
desvaporizador de aceite. Hacer esto puede causar que algo de aceite se encuentre
en el filtro que luego podría causar que el vapor de aceite salga del filtro durante el
funcionamiento. Debe tenerse en cuenta que el desempañador de aceite utilizado en la
Bomba de Aceite Premier de LyoChef tiene un drenaje que permite que el aceite vuelva
a la bomba de vacío. Sin embargo, si el filtro blanco dentro del desempañador de aceite
se satura de aceite, es importante lavarlo y limpiarlo con agua jabonosa tibia y luego
dejarlo secar antes de volver a usarlo.
Los liofilizadores deben funcionar automáticamente. Aquellos clientes que toman
6.
atajos y se saltan los ciclos estándar tales como "FREZZER ", "VACUUM FREEZING",
"DRY" y "FINAL DRY" lo hacen a riesgo de dañar sus alimentos y el equipo del
liofilizador. El fabricante no acepta ninguna responsabilidad por actos intencionales
o no intencionales realizados por los clientes que eluden el proceso automático de
"liofilización" de LyoChef.
No permanezca sobre charcos de agua cuando utilice el liofilizador.
7.
No permita que entre agua en los enchufes y receptáculos eléctricos.
8.
No toque los cables expuestos ni ningún otro componente del interior del liofilizador
9.
mientras la unidad esté enchufada a una toma eléctrica.
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Lyo Chef© 2023 · Manual de usuario · V1 · ESPAÑOL
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