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Culsson dens lefour
NIVEAU 2 : Pour le r6tissagede petits morceauxde viande, les
plats mijot6s,le pain,les savarins,lestartes auxfruits frais et
g_teauxde 9 x 13 poet la cuissonsur deuxgrilles.
NIVEAU 1 : Pour le r6tissagede gros morceauxde viande, la
volailleet les soufflc!s ou g_teaux des anges.
CUISSON SUR PLUSIEURSGRILLES:
Deux grilles : Utilisezles positions2 et/4.
Remarques
:
• V@ifiezla cuissonapr_s la dur_e minimalesugg6r_e.
• Ne jamais placer les ustensilesdirectementsur la sole du four.
Caisson de g_teau× _ etages sat deux grilles
Pour de meilleurs r6sultatspour la cuissonde g_teauxsur deux
grilles, utiliser les positions2 et 4.
Placerles g_teauxsur la grille, comme il est indiqu&
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