6.3 Primeri kuhanja
Razmerje med stopnjo kuhanja in porabo
energije kuhališča ni linearno. Ko zvišate
stopnjo kuhanja, ta ni sorazmerna s
povečanjem porabe energije. To pomeni, da
kuhališče s srednjo stopnjo kuhanja porabi
manj kot polovico celotne energije.
Stopnja kuha‐
Uporaba:
nja
1
Ohranjanje kuhanih jedi toplih.
1 - 2
Holandska omaka, topljenje: maslo,
čokolada, želatina.
1 - 2
Strjevanje: omlete, pečena jajca.
2 - 3
Počasno kuhanje riža in mlečnih jedi,
pogrevanje pripravljenih jedi.
3 - 4
Kuhanje zelenjave, rib in mesa v sopa‐
ri.
4 - 5
Kuhanje krompirja.
4 - 5
Kuhanje večjih količin živil, enolončnic
in juh.
6 - 7
Zmerno cvrenje: pečen zrezek, telečji
cordon bleu, zarebrnice, polpete, klo‐
base, jetra, bešamel, jajca, palačinke,
krofi.
7 - 8
Intenzivno cvrenje: pražen krompir,
ledvena pečenka, zrezki.
9
Prekuhavanje vode, kuhanje testenin, pečenje mesa (golaž, dušena govedina), cvrenje ocvr‐
tega krompirja.
Prekuhavanje velike količine vode. PowerBoost se vklopi.
7. VZDRŽEVANJE IN ČIŠČENJE
OPOZORILO!
Oglejte si poglavja o varnosti.
7.1 Splošne informacije
• Ploščo očistite po vsaki uporabi.
• Vedno uporabljajte posodo s čistim dnom.
• Praske ali temni madeži na površini ne
vplivajo na delovanje plošče.
• Uporabite posebno čistilno sredstvo za
površine kuhalnih plošč.
372
SLOVENŠČINA
Podatki v razpredelnici so samo za
orientacijo.
Čas
Nasveti
(min.)
po potrebi
Pokrijte posodo.
5 - 25
Občasno premešajte.
10 - 40
Kuhajte v posodi s pokrovko.
25 - 50
Vode dodajte vsaj dvakrat toliko, kot je
riža, mlečne jedi na polovici postopka
premešajte.
20 - 45
Dodajte nekaj žlic vode.
20 - 60
Uporabite največ ¼ l vode za 750 g
krompirja.
60 - 150
Do 3 l vode ter sestavin.
po potrebi
Obrnite po polovici časa priprave.
5 - 15
Obrnite po polovici časa priprave.
• Uporabite posebno strgalo za steklo.
7.2 Čiščenje kuhalne plošče
• Takoj odstranite: stopljeno plastiko,
plastično folijo, sladkor in sladko hrano, v
nasprotnem primeru se lahko zaradi
umazanije poškoduje kuhalna plošča.
Pazite, da ne pride do opeklin. Posebno
strgalo postavite pod ostrim kotom na
stekleno površino in z rezilom potegnite po
površini.