CASO DESIGN AF100 Manual Del Usuario página 86

 Trek de frituurmand aan de greep uit het apparaat en plaats het op een hittebestendig
oppervlak. Controleer of de ingrediënten gaar zijn. Indien dit niet het geval is, kunt u de
frituurmand terug in het apparaat schuiven en de timer instellen op een paar minuten.
 Druk om de levensmiddelen uit te nemen op de knop voor het loshalen van de
frituurmand en haal de frituurmand uit de houder.
 Gebruiken een lepel of tang om de levensmiddelen te verwijderen.
Waarschuwing
► De frituurmand en de levensmiddelen zijn heel heet!
48.3.1 Frituurtips
 Wanneer het apparaat zijn programma heeft gestart, kunt u via de desbetreffende
knoppen tijd en temperatuur wijzigen.
 Kleine levensmiddelen hebben meestal een kortere kooktijd dan grotere
levensmiddelen. Een grotere hoeveelheid levensmiddelen heeft slechts een iets langere
kooktijd nodig, een kleinere hoeveelheid levensmiddelen heeft slechts een iets kortere
kooktijd nodig.
 Het schudden van kleine levensmiddelen na de helft van de kooktijd optimaliseert het
eindresultaat en voorkomt ongelijkmatig gegaarde levensmiddelen.
 Voeg voor het frituren wat olie toe aan verse aardappels, zodat ze knapperig worden.
Frituur geen extreem vette levensmiddelen, zoals worstjes, met dit apparaat. Gerechten
die in de oven kunnen worden bereid, kunnen ook met dit apparaat worden bereid.
 De optimale hoeveelheid voor het frituren van frieten, is 500 g.
 Gebruik kant-en-klaar deeg om snel gevulde snacks te maken.
 Dit heeft bovendien een kortere kooktijd nodig dan zelfgemaakt deeg.
 U kunt het apparaat ook gebruiken voor het verwarmen van gerechten. Stel het
apparaat in op 150 °C en 10 min.
48.4 Tips voor het frituren
Deze tabel helpt u bij het selecteren van de basisinstellingen voor de
betreffendelevensmiddelen.
Let erop dat deze instellingen slechts hulpmiddelen zijn. Omdat de levensmiddelen
kunnen verschillen in herkomst, grootte, vorm en merk, kunnen we niet garanderen dat de
aangegeven gegevens de beste instelling zijn voor uw levensmiddel.
Levensmiddelen
Bevroren frieten
Zelfgemaakte frieten
Gepaneerde kaassnacks
Kipnuggets
caso AF100
Bedrag(Min-Max)
200 - 500 g
200 - 500 g
200 - 300 g
100 - 500 g
Kipfilet 100 - 500 g
Temperatuur
200 °C 12 - 20 min.
180 °C 16 - 30 min.
200 °C 8 - 15 min.
200 °C 10 - 15 min.
200 °C 18 - 25 min.
Tijd
86