Publicidad
Cl) La stoviglie adatte
Per la cottura nel fomo a microonde sono adatte
le stoviglie in Pyrax o in vetroceramtca.
Si possono usare anche recipienti in porcellana,
vetro e terracotta. E' perO importante che questi
non abbiano decorazionl in argento, oro, platino o
metallo.
Le stoviglie in piastica resistenti al lavaggio nella
iavastoviglie possono essere usate per riscaldare
il cibo, ma non per cuocerlo. Recipienti in piastica
per la cottura nel fomo a microonde devono
essere contraddistinte appositamente per questo
uso.
Stoviglie di metallo a carta metallizzata non si
possono adoperare.
II metallo riflette le microonde ed impedisce II
processo di cottura.
Stoviglie spec tail
Sono state studiate delle stoviglie speciali con le
quali si ottiene la rosolatura delle cami nel casi in
cui la came e motto magra o la cottura e partico-
larmente breve.
I recipienti hanno sul fondo uno strato particolare
che si surriscalda fortemente quando viene
esposto vuoto alle microonde.
I recipienti sono reperibili attraverso I'AEG con II
Nr. E 611899644 (casseruola) e E 611899662
(piastra microgrill).
<K> Met juiste servies
Vuurvast servies of servies van glaskeramiek
wordt het meest in de magnetronoven gebruikt
U kunt ook glas, sterk porselein en aarderwerk
gebruiken. Dit servies mag echter niet van Kunst-
stoffen die geschikt zijn voor de afwasmachine,
normaliter tamelijk sterk materiaal, kunt u
gebruiken om gerechten in te verwarmen. Dat
geldt ook voor borden en schalen van hard
plastic, kampeerservies en maatbekers. Om in de
magnetronoven te token is alleen kunststof
servies geschikt dat van een desbetreffende
aanduiding is voorzien.
Metalen servies an shiminiumtolle reflekteren de
mikrogolven en verhinderen het kookproces.
Servies van dit materiaal kunt u dus niet
gebruiken.
Speciaal servies
Omdat bij korte braadtijden of zeer mager vlees de
gerechten niet erg bruin worden, is hiervoor
speciaal servies ontwikkeld. De bodem van dit
servies is van een laag voorzien, die zeer heet
wordt, als het servies zorider inhoud wordt voor-
verwarmd. Door deze hitte wordt het vlees.
Dit speciale servies is in de vakhandel verkrijgbaar
of via AEG Telefunken onder artikelnummer
E 611899644 (braadschaal) en E 611899662 (grill-
plaat).
CD
La vajUla corrects
Vajillas termorresistentes de ceramics vitrificada,
son las mas usuales para realizar cualquier
proceso en el homo microondas.
Tambien se pueden emptear cristal, porcelana
robusta o vajillas de barro, teniendo en cuenta
que no han de tener ningun recubrimiento meta-
lico.
Se pueden emplear para calentar alimentos, reci-
pientes de material sintetico robusto, que
soporten perfectamente el fregado a maquina.
Para cocinar en el homo microondas, sera nece-
sario emplear vajillas de material sintetico espe-
cialmente codificadas para este fin.
No se deben emplear vajillas metaiicas o metali-
zadas, ya que el metal refleja las microondas y
obstaculiza el proceso de cocciOn.
Fuente de gratlnar
Ya que al cocinar en el microondas cames
magras o aquellas que se realizan en poco tiempo
no se doran o gratinan, se ha fabricado una
fuente de gratinar. Esta fuente posee un recubri¬
miento en el fondo, que se pondra muy caliente,
cuando este se calienta vacio. Con este calor se
gratinar&n las cames que se desee.
Este accesorio facultativo lo podra adquirir en su
comercio especializado bajo el E. No. 611899 644.
Publicidad
