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Alimento
porción
3-5
Brochetas de Pollo
1 fuente
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Ingredientes e instrucciones
Receta para 5 brochetas: 1 pechuga de
pollo, 1 pimiento rojo, 1 cebolla, 40 g de
salsa Shar Siu (o cualquier otra de sabor
agridulce), 1 taza de jugo de naranja,
1 cda. de maicena, sal y pimienta, palitos
de brochetas
Sancochar los fondos de alcachofas en
el Cheff Samsung por 3 minutos en
recipiente tapado. Sancochar el pollo en
el Cheff Samsung en recipiente tapado por
2 ½ minutos. Retirar y cortar en pedacitos
muy pequeños.
Salsa Blanca: Mezclar bien todos los
ingredientes y llevar destapado al Cheff
Samsung por 3 minutos. Revolver a
media cocción. Mezclar el pollo, la salsa
y 1 cucharada de queso parmesano y
colocar la mezclar sobre cada alcachofa.
Luego, espolvorear el pan rallado y
queso parmesano y colocar un trocito de
mantequilla sobre cada una. Llevar al Cheff
Samsung, pulsar la tecla Entradas 1 vez y
luego la tecla Inicio.
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Código
Alimento
porción
3-6
Flan Primavera
1 fuente
Ingredientes e instrucciones
Receta para 8 brochetas: 1 tz. de zanahoria
cortada en cubitos, ½ tz. de arvejitas, 200
g de jamón inglés picado, 40 g de queso
parmesano, 6 huevos, 1 tarro de leche
evaporada, 1 cda. de maicena, sal, pimienta
y nuez moscada
Cocer las arvejitas y zanahorias
colocándolas húmedas en bolsa plástica en
el Cheff Samsung, pulsar Inicio. Cuando el
sonido lo indique retirar las verduras. Dejar
el panel con el tiempo restante
que indique.
En un recipiente mezclar la leche evaporada
con la maicena, huevos, sal, pimienta y nuez
moscada al gusto. Agregar el jamón picado,
queso parmesano, y las verduras ya cocidas.
Verter la mezcla en un molde rectangular.
Llevar al Cheff Samsung y pulsar la tecla
Entradas 2 veces y luego la tecla Inicio.
Español 19
2/7/2024 3:27:05 PM
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