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3. Die Kaffeemaschine beginnt mit der Kaffeeausgabe und die
andere Taste für die Kaffeeausgabe blinkt, wodurch ange-
zeigt wird, dass sich die Kaffeemaschine im Programmier-
modus befindet.
4. Lassen Sie die Taste los, sobald der Kaffee in der Tasse die
gewünschte Menge erreicht hat: die Ausgabe wird abge-
brochen und die Kontrolllampe blinkt, wodurch angezeigt
wird, dass die Menge richtig gespeichert ist.
Werksein-
stellung
35 ml
70 ml
7. ZUBEREITUNG VON CAPPUCCINO
1. Um hohe Kaffeebecher zu verwenden, muss die Abtropf-
schale (A9) entfernt und der Becher auf den entsprechen-
den Rost (A10) gestellt werden (Abb. 16).
2.
Bereiten Sie den Espresso, wie in den vorherigen Abschnit-
ten beschrieben, zu und verwenden Sie ausreichend große
Tassen.
3. Füllen Sie das Milchkännchen mit frischer Milch mit
Kühlschranktemperatur (Abb. 17). Das Milchvolumen ver-
doppelt bis verdreifacht sich.
4. Drücken Sie die Taste
blinkt. Wenn die Kontrolllampe permanent eingeschaltet
bleibt, ist die Kaffeemaschine für die Dampfausgabe bereit.
5. Stellen Sie das Kännchen unter die Dampflanze (A11):
tauchen Sie die Lanze ein und drehen Sie den Ausgabe-
knopf auf
(Abb. 19).
6. Um die Milch aufzuschäumen, legen Sie die Dampflanze
auf die Milchoberfläche: so vermischt sich die Luft mit der
Milch und dem Dampf.
7. Halten Sie die Dampflanze auf der Oberfläche und achten
Sie darauf, dass nicht zu viel Luft aufgenommen wird und
sich nicht zu große Blasen bilden.
8. Tauchen Sie die Dampflanze unter die Milchoberfläche: auf
diese Weise entsteht ein Wirbel.
9. Sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist, drücken
Sie die Dampftaste erneut und warten, bis die Dampfaus-
Programmierbare Menge
von ≃15 bis ≃90 ml
von ≃30 bis ≃180 ml
(Abb. 18). Die Kontrolllampe
gabe vollständig beendet ist, bevor Sie das Milchkännchen
entnehmen.
10. Die aufgeschäumte Milch in die Tassen mit dem zuvor zu-
bereiteten Espresso gießen. Der Cappuccino ist fertig.
Nach Belieben süßen und, wenn Sie wünschen, den
Schaum mit etwas Kakaopulver bestreuen.
Hinweis:
•
Wenn mehrere Cappuccinos zubereitet werden sollen, erst
alle Kaffees zubereiten und danach den Milchschaum für
alle Cappuccinos;
•
Um die Dampffunktion zu verlassen, drücken Sie eine belie-
bige Taste. Die Kontrolllampen
wodurch angezeigt wird, dass der Abkühlzyklus durchge-
führt werden muss.
• Es wird empfohlen, nicht länger als 60
Sekunden Dampf auszugeben.
7.1 Empfehlungen für den optimalen Gebrauch:
•
Empfohlene Menge pro Cappuccino: 100 ml.
•
Um einen festen und gleichmäßigen Schaum zu erhalten,
verwenden Sie Milch mit Kühlschranktemperatur (etwa
5°C).
•
Wenn die Kaffeemaschine zum Aufschäumen der Milch be-
reit ist, stellen Sie als erstes einen leeren Behälter unter die
Lanze und öffnen Sie den Ausgabeknopf für Dampf, um den
Kreislauf zu entlüften. Schließen Sie den Ausgabeknopf für
Dampf wieder und beginnen Sie mit der Zubereitung.
7.2 Reinigung der Dampflanze
1. Entfernen Sie nach jedem Gebrauch die Milchrückstände
mit einem Tuch von der Dampflanze (Abb. 20). Für eine
gründliche Reinigung ist die Verwendung von Eco MultiCle-
an empfehlenswert: es garantiert Hygiene, da Milcheiwei-
ße und Milchfette beseitigt werden, und kann für die Rei-
nigung der gesamten Kaffeemaschine verwendet werden.
2. Geben Sie für einige Sekunden Dampf aus, um die Lanze
gründlich zu reinigen (Abb. 21)
3. Warten Sie, bis der Auslauf abgekühlt ist: verwenden Sie
die Reinigungsnadel, um das Loch (C7) frei zu halten,
damit das Ausgaberohr langfristig funktionstüchtig bleibt
(Abb. 22).
7.3 Abkühlzyklus
Nach Verwendung der Dampffunktion blinken die beiden Kon-
trolllampen
und
33
und
blinken,
an der Kaffeemaschine gleichzeit-
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