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Select the best method of cooking
Use the following guide to select the best method of cooking. Specific recipes can be adapted to any method of
cooking.
1: Best method of cooking
Foods
Appetizers
Dips and Spreads
Pastry Snacks
Beverages
Sauces and Toppings
Soups and Stews
Meats
Defrosting
Roasting
Poultry
Defrosting
Roasting
Breasts and Thighs
Wings and Legs
Fish and Seafood
Defrosting
Cooking
Casseroles
Eggs and Cheese
Scrambled, Omelets
Quiche, Souffle
Vegetables, (fresh)
Breads
Quick
Yeast
Desserts
Cakes, Layer and Bundt
Angel Food and Chiffon
Custard and Pudding
Bar Cookies
Fruit
Pies and Pastry
Candy
Blanching Vegetables
Frozen Convenience
Foods
49-7000162 Rev. 1
2: Alternate method of cooking
Microwave
Convection
Bake
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"NR": Not recommended
Broil
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Cook 1
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Combination
Air Fry
Cook 2
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