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Uso del horno microondas
Tipo de
Código
alimento
3-5
Seco de
500 g de carne de res para estofar, ½ cebolla finamente picada,
Carne
1 cda. de ajo, 2 cdas. de chile amarillo molido, 3 cdas. de aceite,
½ taza de cilantro molido, ½ taza de caldo de carne, ½ taza de
arvejas, ½ taza de zanahoria
Corte la carne en dados de 6x6 cm. Condimente con sal, comino y
pimienta y agregue un chorro de aceite. Pínchela. Colóquela en la
rejilla alta y cocínela. Cuando suene el primer pitido, de vuelta a
la carne de res y pulse el botón Inicio. Cuando suene el segundo
pitido, agregue el condimento sobre la carne en un recipiente. Pulse
el botón Inicio nuevamente. (Deje cocer con tapa) Cuando suene el
tercer pitido, agregue la zanahoria, las arvejas y el caldo. Luego,
pulse el botón Inicio.
Condimento
Mezcle la cebolla, el ajo, el cilantro, el chile amarillo y el aceite en
un recipiente. Colóquelos en el horno y pulse el botón Aderezo.
Tras la cocción, utilice este condimento.
3-6
Pescado
1 kg de filetes de pescado, 4 rodajas de queso mozzarella,
Gratinado
1 tomate en rodajas, hojas de albahaca, sal, pimienta, orégano en
polvo y aceite de oliva
Condimentar los filetes de pescado con sal y pimienta. Colocarlos
en una fuente, poner encima las hojas de albahaca y las rodajas de
tomate y agregar el queso mozzarella y el orégano en polvo. Rociar
con un poco de aceite de oliva. Precalentar el modo Grill por 3 min.
Poner los filetes en el plato para pizza, agregar un chorro de aceite
de oliva, colocarlos en la rejilla alta y cocinarlos.
16 Español
Ingredientes e Instrucciones
Tipo de
Código
alimento
3-7
Ají de
500 g de pechuga de pollo, 1 taza de agua, 1 cubo de caldo de
Gallina
pollo. Condimento: 1 cebolla finamente picada, 1 cdta. de ajo,
3 cdas. de aceite, 4 cdas. de chile amarillo, 4 rebanadas de pan
(humedecidas y hechas puré), ½ taza de leche evaporada, 50 g de
nueces, 50 g de queso parmesano rallado, sal y pimienta
Condimente el pollo con sal y pimienta, pínchelo, cúbralo y
cocínelo. Cuando suene el primer pitido, desmenuce el pollo.
Agregue el pollo y el pan, previamente triturados con la leche y
el caldo, al condimento preparado. Luego, pulse el botón Inicio.
Cuando suene el segundo pitido, agregue las nueces y el queso
parmesano, mezcle y pulse el botón Inicio. Tras la cocción,
condimente con sal.
Condimento
Mezcle los ingredientes del condimento y el chile amarillo en un
recipiente. Colóquelos en el horno y pulse el botón Aderezo. Tras la
cocción, utilice este condimento.
3-8
Brownies
2 huevos, 1 ¼ tz. de azúcar blanca,
1 tz. de harina, ¼ tz. de cocoa, 75 g de mantequilla, 1 cda. de
aceite, 2 cdas. de leche, ½ tz. de pecanas picadas
Opcional: 1 cdta. de vainilla, ½ cdta.
de canela
Suavizar la mantequilla en el Cheff Samsung por 20 segundos
(pulsar el número 20 y luego la tecla Inicio).
Agregar el azúcar, huevos, leche y aceite; luego agregar la cocoa,
harina, canela, vainilla y pecanas. Colocar en molde de 20x20 cm.
(Sin enmantequillar).
Ingredientes e Instrucciones
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