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Alfa Laval Tetra Pak T15 Manual De Mantenimiento página 5

Intercambiador de calor de placas

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Contenido
1 Introducción
1.1
Uso previsto...............................................................................................................7
1.2
Usos indebidos razonablemente previsibles............................................................. 7
1.3
Conocimiento previo..................................................................................................7
1.4
Información técnica entregada.................................................................................. 8
1.5
Condiciones de la garantía........................................................................................8
1.6
Asesoramiento...........................................................................................................8
1.7
Compromiso con el medio ambiente....................................................................... 10
2 Seguridad
2.1
Consideraciones relativas a la seguridad................................................................ 11
2.2
Definición de las expresiones.................................................................................. 11
2.3
Equipos de protección individual.............................................................................12
2.4
Trabajo en altura..................................................................................................... 13
3 Descripción
3.1
Componentes.......................................................................................................... 15
3.1.1
3.1.2
3.2
Placa de identificación.............................................................................................23
3.3
Patrón del paquete de placas..................................................................................25
3.4
Medida A................................................................................................................. 26
3.5
Identificación del lateral de la placa........................................................................ 27
3.6
Configuración de los pernos....................................................................................28
3.7
Función....................................................................................................................30
3.8
Múltiples secciones................................................................................................. 33
3.9
Múltiples pasos........................................................................................................34
4 Mantenimiento
4.1
Intercambiador de calor de placas.......................................................................... 37
4.1.1
4.1.2
4.1.3
4.1.4
4.1.5
4.1.6
4.1.7
..................................................................................................................7
.....................................................................................................................11
.................................................................................................................15
Intercambiadores de calor de placas industriales......................................16
Intercambiadores de calor de placas de uso sanitario...............................20
..........................................................................................................37
Intercambiadores de calor de placas — Drenaje.......................................37
Intercambiador de calor de placas— Apertura.......................................... 38
Par de apriete............................................................................................ 42
Intercambiadores de calor de placas — Cierre..........................................43
4.1.4.1 Materiales de juntas duras...........................................................46
Prueba de presión......................................................................................49
Limpieza.....................................................................................................50
4.1.6.1 Limpieza general del intercambiador de calor de placas.............51
4.1.6.2 Procesos higiénicos..................................................................... 53
4.1.6.3 Limpieza manual..........................................................................56
Equipos de elevación.................................................................................60

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