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ES
4 Mantenimiento
4.1.6 Limpieza
En esta sección describimos los distintos métodos de limpieza utilizados en
diferentes aplicaciones y situaciones.
Para una limpieza económica y eficaz se recomienda utilizar la limpieza in situ
(CIP) y mantener el intercambiador de calor cerrado en todo momento. Cada
vez que se cierra el paquete de placas del intercambiador de calor de placas
se reduce la vida útil de la junta. Esto se debe a que existe el riesgo de dañar
las placas y de aplastar las juntas si no se cierra bien el paquete de placas del
intercambiador de calor de placas.
En la mayoría de los intercambiadores de calor de placas, utilizados para
calentar y enfriar diferentes sistemas tanto terrestres como marinos, los
medios circulantes durante un tiempo más o menos largo depositan
materiales en la superficie de las placas. Esta capa de suciedad impide la
transferencia de calor a través de la placa. El proceso no conseguirá el
calentamiento ni el enfriamiento necesarios. En la sección
Limpieza general
del intercambiador de calor de placas
se describe este método de limpieza.
En los procesos higiénicos es importante garantizar que los productos que
atraviesan los intercambiadores de calor de placas no estén contaminados
con bacterias u otras partículas perjudiciales para sus consumidores. Para
ello se utilizan ciclos de limpieza integrados. Estos ciclos se describen en la
sección
Procesos
higiénicos. La limpieza y el mantenimiento de algunos
intercambiadores de calor de placas usados en procesos higiénicos en
servicios públicos se llevará a cabo tal como se describe en la sección
Limpieza general del intercambiador de calor de
placas.
Si el intercambiador de calor de placas se ensucia tanto que el líquido de
limpieza no puede circular correctamente por todos los canales, deberá
realizarse un reacondicionamiento por parte de un centro de servicio
autorizado Alfa Laval, o bien una limpieza manual. Para ello es necesario
abrir el intercambiador de calor. La limpieza manual se describe en el
apartado
Limpieza
manual.
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200010772-1-ES
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