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Consejos
Los consejos a continuación son solo sugerencias. Para obtener instrucciones más detalladas, consulte
las recetas específicas que se ofrecen en línea en Breville.com.
ACCESORIO
Cuchilla S-Blade™
Cuchilla para masa
Disco rebanador
ajustable
16
FUNCIÓN
TIPOS DE
INGREDIENTES/
PLATILLOS
Picar
• Frutas y verduras crudas
• Carnes y pescados cocidos
o crudos
• Hierbas frescas
• Pan molido
• Frutos secos
• Fruta deshidratada
Carne picada/
• Proteínas crudas y cocidas
molida
Moler/Licuar
• Frutas y verduras cocidas
Mezclar
• Salsas
• Rebozados
• Pesto
• Mantequillas saborizadas
Amasar
• Masas de pan o pizza
Rebanar
• Verduras y alimentos crudos
• Embutidos
CONSEJOS
• Si es necesario, corte los alimentos
en cubos de aproximadamente 2.5 cm
antes de procesarlos.
ADVERTENCIA
El motor no debe funcionar durante
más de 1 minuto a la vez.
• Corte los alimentos en cubos de
aproximadamente 2.5 cm antes
de procesarlos.
• Para obtener mejores resultados,
congele la carne durante 30 minutos.
• Retire el exceso de grasa y tendones.
• Deje que la comida se enfríe antes
de licuar o hacer puré.
• Para las masas ligeras, utilice el botón
PULSE (Pulsación manual) hasta
que se mezclen uniformemente.
No procese de más.
• Añada los líquidos por el tubo para
alimentos pequeño mientras el motor
esté funcionando para incorporarlos.
• Receta recomendada
- 375 g de harina
- 235 g de agua
- 10 g de azúcar
- 8 g de levadura
- 7 g de sal
• Cantidad máxima de harina = 525 g
• Para evitar que se inclinen, coloque
los ingredientes de forma vertical en el
lado izquierdo del tubo para alimentos
del tamaño adecuado.
• Para las carnes frías como el salami
o el pepperoni, retire un extremo
y procese uno a la vez.
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