In questo capitolo sono riportate le informazioni generali
che devono essere a conoscenza di tutti gli utilizzatori di
questo manuale. Le informazioni specifiche per ciascuno
degli utilizzatori di questo manuale sono riportate nei
capitoli successivi ("ISTRUZIONI PER ....").
1. DATI DELL'APPARECCHIATURA
•
La targa dati dell'apparecchiatura si trova sulla
superficie interna del pannello comandi.
•
Il modello e il numero di matricola dell'apparecchiatura
si trovano sui talloncini e sull'imballo.
2. AVVERTENZE GENERALI
Il costruttore dell'apparecchiatura non
può essere considerato responsabile
per eventuali danni causati dalla
inosservanza degli obblighi sotto
riportati.
AVVERTENZE PER L'INSTALLATORE
•
Leggere attentamente questo manuale. Fornisce
importanti informazioni sulla sicurezza di installazione,
d'uso e manutenzione dell'apparecchiatura.
•
L'installazione, la conversione ad altro tipo di gas e
la manutenzione dell'apparecchiatura devono essere
effettuati da personale qualificato e autorizzato dal
costruttore, in conformità alle normative di sicurezza in
vigore e alle istruzioni di questo manuale.
•
Individuare il modello dell'apparecchiatura. Il
modello è riportato sull'imballo e sulla targa dati
dell'apparecchiatura.
•
Installare l'apparecchiatura solo in locali
sufficientemente aerati.
•
Non ostruire i fori di aerazione e di scarico presenti
sulla apparecchiatura.
•
Non manomettere i componenti dell'apparecchiatura.
•
Questa tipologia di apparecchi è destinata ad essere
utilizzata per applicazioni commerciali, ad esempio
cucine di ristoranti, mense, ospedali e imprese
commerciali, come panetterie, macellerie, ecc., ma
non è destinata per la produzione di massa continua di
cibo.
AVVERTENZE PER IL MANUTENTORE
•
Leggere attentamente questo manuale. Fornisce
importanti informazioni sulla sicurezza di installazione,
d'uso e manutenzione della apparecchiatura.
•
L'installazione, la conversione ad altro tipo di gas e
la manutenzione dell'apparecchiatura devono essere
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Informazioni generali
effettuati da personale qualificato e autorizzato dal
costruttore, in conformità alle normative di sicurezza in
vigore e alle istruzioni di questo manuale.
•
Individuare il modello dell'apparecchiatura. Il
modello è riportato sull'imballo e sulla targa dati
dell'apparecchiatura.
•
Installare l'apparecchiatura solo in locali
sufficientemente aerati.
•
Non ostruire i fori di aerazione e di scarico presenti
sull'apparecchiatura.
•
Non manomettere i componenti dell'apparecchiatura.
AVVERTENZE PER LA PULIZIA
•
Pulire quotidianamente le superfici esterne satinate in
acciaio inossidabile, le superfici delle vasche di cottura
e la superficie delle piastre di cottura.
•
Far eseguire ad un tecnico autorizzato, almeno
due volte l'anno, la pulizia delle parti interne
dell'apparecchiatura.
•
Non lavare l'apparecchiatura con getti d'acqua diretti o
ad alta pressione o con pulitori a vapore.
•
Non usare prodotti corrosivi per pulire il pavimento o il
piano sotto l'apparecchiatura.
3. DISPOSITIVI DI SICUREZZA E CONTROLLO
•
Gli elementi riscaldanti sono dotati di limitatore
di temperatu-ra che interviene interrompendo
l'alimentazione elettrica alle resistenze quando la
temperatura supera il limite massimo di regolazione.
4. SMALTIMENTO IMBALLO E APPARECCHIATURA
IMBALLO
L'imballo è realizzato con materiali compatibili con
l'ambiente.
I componenti in materiale plastico soggetti a riciclaggio sono:
•
la copertura trasparente, i sacchetti del manuale
d'istruzioni (in polietilene - PE).
•
le reggette (in polipropilene - PP).
APPARECCHIATURA
L'apparecchiatura è costituita per oltre il 90% del peso
da materiali metallici riciclabili (acciaio inox, lamiera
alluminata, rame, ecc.).
L'apparecchiatura deve essere smaltita nel rispetto delle
normative vigenti.
•
Non disperderla nell'ambiente.
•
Renderla inutilizzabile prima dello smaltimento.
5. RISCHI DOVUTI AL RUMORE
•
Nelle emissioni di rumore aereo, il livello di pressione
sonora ponderato A è inferiore ai 70 dB(A).