KitchenAid KSB755 Manual De Instrucciones página 57

Consejos rápidos
• Para obtener una textura más suave,
licue con la función de PICAR HIELO si
está preparando bebidas con hielo.
• Los cubos de hielo pequeños pueden
romperse o picarse más rápidamente
que los cubos de hielo grandes.
• En esta jarra de la licuadora puede
agregar cantidades mayores de
alimentos que las que podría agregar
en otras licuadoras: puede agregar 2 a
3 tazas (475 a 710 ml) a la vez en lugar
de porciones de 1 taza (235 ml).
• Para la mayoría de las mezclas de
ingredientes, comience el proceso de
licuado en REVOLVER para combinar
completamente los ingredientes. Luego
aumente la velocidad si es necesario.
• Asegúrese de mantener la tapa en la jarra
o en el vaso accesorio mientras licua.
• Si lo desea, quite la taza para
ingredientes o la sobretapa de la jarra o
del vaso accesorio para agregar líquidos
o cubos de hielo mientras la licuadora
está funcionando en las velocidades
REVOLVER, PICAR o MEZCLAR.
• Cuando opere a velocidades más altas,
con la jarra o el vaso accesorio lleno o con
ingredientes calientes, detenga la licuadora
y después agregue los ingredientes.
• Detenga la licuadora antes de meter
utensilios en la jarra o el vaso accesorio.
Use una espátula de goma para mezclar
los ingredientes solo cuando la licuadora
está apagada. Para evitar dañar los
utensilios o las cuchillas de la licuadora,
no utilice ningún utensilio, incluidas
espátulas, en la jarra o vaso accesorio
mientras el motor está funcionando.
• Si es posible, deje enfriar los alimentos
calientes antes de licuarlos. Comience
el licuado de alimentos calientes en
la velocidad REVOLVER. Aumente la
velocidad si es necesario.
• Quite la taza para ingredientes del
centro o la sobretapa cuando mezcle
líquidos calientes y opere sólo en la
velocidad REVOLVER. No ponga la
mano descubierta sobre la tapa cuando
procese alimentos calientes.
• Detenga la licuadora y compruebe la
consistencia de los alimentos después de
algunos segundos para evitar que
se pasen.
Consejos para licuar
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Consejos prácticos
Reconstituir jugos congelados: Para
una lata de concentrado de jugo de
naranja de 6 oz. (175 ml), combine el
jugo y la cantidad correcta de agua en la
jarra. Tape y licue en velocidad MEZCLAR
durante 10 a 15 segundos, hasta que se
haya combinado completamente.
Para una lata de 12 oz. (355 ml), combine
el jugo y 1 lata de agua en la jarra. Tape y
licue en modo MEZCLAR durante 20 a 30
segundos, hasta que se haya combinado
completamente. Revuelva con otras dos
latas de agua.
Disolver gelatina de sabores: Vierta
agua hirviendo en la jarra o en el vaso
accesorio; agregue la gelatina. Retire
la taza para ingredientes central y licue
en velocidad REVOLVER durante 10 a
30 segundos, hasta que la gelatina se
disuelva. Agregue otros ingredientes.
Preparar migajas de galletas saladas
y galletas dulces: Rompa las galletas
grandes en trozos de aproximadamente
1 ⁄ pulgadas (3.75 cm) de diámetro.
1
2
Use las galletas dulces más pequeñas
tal cual. Colóquelas en la jarra o el vaso
accesorio. En MODO DE PULSO, tape
y licue en velocidad PICAR, pulsando
varias veces,durante aproximadamente 3
segundos cada vez, hasta que obtenga la
consistencia deseada. Use las migajas para
preparar una cubierta rápida para yogures
helados, budines o compota de fruta.
Para preparar migajas más finas para tartas
y cortezas de postres, rompa las galletas
saladas o galletas dulces en trozos de
aproximadamente 1
(3.75 cm) de diámetro y colóquelos en
la jarra o vaso accesorio. Tape y LICUE en
MODO DE PULSO, pulsando varias veces,
durante 20 a 30 segundos, hasta que
obtenga la consistencia deseada.
Preparar migajas de galletas saladas:
Siga el procedimiento para las galletas
dulces. Use como cubierta o como
ingrediente en guisos y platos de verduras.
⁄ pulgadas
1
2