• No utilice ningún dispositivo adicional que no se suministre
junto con el aparato.
• El uso de la instalación debe cumplir con las normativas na-
cionales y locales aplicables.
• Este aparato no está diseñado para ser utilizado por perso-
nas (incluidos niños) con capacidades físicas, sensoriales o
mentales reducidas, o con falta de experiencia y conocimien-
tos, a menos que una persona responsable de su seguridad
les haya supervisado o instruido sobre el uso del aparato.
• Este aparato está diseñado únicamente para preparar ali-
mentos.
• Las instalaciones eléctricas y de gas deben comprobarse al
menos una vez al año.
• Nota: la plancha está caliente. Deje que se enfríe antes de
tocarla o retirarla.
• Recomendamos utilizar únicamente cilindros de gas con una
capacidad de más de 10 kilogramos.
• Realice la sustitución del cilindro de gas lejos de posibles
fuentes de ignición.
• Coloque siempre la bombona de gas junto al aparato, no de-
bajo.
• Si se detecta una fuga de gas, cierre inmediatamente la vál-
vula de gas de la botella de gas.
• Tenga en cuenta que las piezas del aparato pueden calen-
tarse mucho. Use ropa protectora (guantes) si debe tocarlos
de todos modos.
• Tenga cuidado con la posición del tubo flexible de conexión
para asegurarse de que no esté sujeto a torsión. La mangue-
ra no entra en contacto con piezas calientes ni con bordes
afilados.
Instrucciones especiales de seguridad
• Solo un técnico cualificado puede realizar los cambios ne-
cesarios.
• Utilice únicamente el regulador de presión suministrado.
• Este aparato es adecuado para gas propano y butano.
• Compruebe que no haya dobleces en la manguera de gas.
• Este aparato debe mantenerse alejado de materiales infla-
ES
mables durante su uso.
• Algunas partes accesibles del aparato pueden calentarse
mucho durante el funcionamiento. Para ello, mantenga el
aparato fuera del alcance de los niños.
• El aparato solo puede instalarse contra superficies resisten-
tes al fuego o sobre ellas.
• El aparato debe instalarse de acuerdo con las normativas
nacionales aplicables.
• No mueva el aparato durante su uso.
• Cierre siempre la válvula de gas de la botella de gas si el
aparato ya no se está utilizando.
• Cambiar o modificar este equipo es peligroso y, por lo tanto,
no está permitido.
• El usuario no debe aflojar ni ajustar las piezas fijadas o sella-
das por el fabricante.
• Instale el aparato lo más nivelado posible con respecto al
drenaje de grasa.
• No cubra las aberturas de ventilación del aparato.
• Para evitar el bloqueo de los venturis, mantenga los venturis
y el área circundante libres de polvo, telarañas, etc.
• Antes de cada uso, el usuario siempre debe comprobar si los
orificios (Fig. 1 en la página 6 ) del quemador están libres de
obstrucciones y no están bloqueados.
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• ADVERTENCIA: algunas partes del aparato pueden calen-
tarse. Mantenga a los niños alejados del aparato.
• ADVERTENCIA: el montaje de los tubos debe ser realizado
por algunos tuberos cualificados de los países de destino.
• El regulador de gas aprobado (EN16129: 2013) se utiliza de
acuerdo con las categorías de aparatos y los países enume-
rados en la placa de datos. La manguera flexible aprobada se
cambiaría cuando las condiciones nacionales lo requieran y
consultar las normativas locales, que pueden diferir.
• El tubo o la manguera flexible deben cambiarse dentro de
los intervalos prescritos o dentro de un año. La manguera
flexible no debe extenderse más de 1,5 m según la norma
EN16436-1:2014+A3:2020.
• Las dimensiones máximas del cilindro (regulador incluido) no
deben superar (D)50x(H)75 cm si no se incluye ningún com-
partimento del cilindro (Fig.2 en la página 6 ).
Uso previsto
• Este aparato está diseñado para uso profesional y solo puede
utilizarlo personal cualificado.
• Este aparato está diseñado solo para asar productos alimen-
ticios adecuados. Cualquier otro uso puede provocar daños
en el aparato o lesiones personales.
• El uso del aparato para cualquier otro fin se considerará un
uso indebido del dispositivo. El usuario será el único respon-
sable del uso indebido del dispositivo.
Conexión de la botella de gas
(Fig. 3 en la página 7)
1. Grifo principal
2. Regulador de presión
3. Manguera de gas
4. Botella de gas
5. Arandela de goma
• Conecte el regulador de presión a la botella de gas con la
tuerca grande de latón. Asegúrese siempre de que la arande-
la de sellado de goma esté presente en la tuerca. (Nota: Esta
arandela de goma no es necesaria para reguladores de pre-
sión de tipo británico). Apriete bien la tuerca. Tenga en cuenta
que la tuerca tiene una rosca a la izquierda.
• Compruebe si hay fugas en las conexiones con una solución
de agua y jabón.
• Cada vez que se conecte una botella de gas recién llena, se
debe instalar una nueva arandela de goma. En la mayoría de
los casos, su proveedor de gas lo incluirá con la botella.
Encendido del aparato de gas
• Pulse el mando y gire a la izquierda hasta la posición máxi-
ma. Mantenga pulsado el mando y pulse el botón de en-
cendido varias veces. Mantenga pulsado el mando durante
aproximadamente 10 segundos más. El quemador seguirá
quemándose.
• Deje que el aparato se queme durante aproximadamente
15 minutos antes de colocar la carne en la rejilla, ya que los
quemadores deben calentar primero la cámara antes de que
pueda pasar su calor a la rejilla superior.