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Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
• Apposer la plaquette adhésive indiquant le nouveau type
de gaz utilisé sur l'appareil.Les injecteurs et les plaquettes
adhésives sont livrés avec l'appareil.
GRILL À PIERRE DE LAVE GAZ
REMPLACEMENT DE L'INJECTEUR DU BRÛLEUR PRINCI-
PAL ET RÉGLAGE DE L'AIR PRIMAIRE.
• Démonter le panneau de commande.
• Dévissez l'injecteur UM installé et remplacez lepar celui qui
est indiqué dans le Tableau T1.
•
à la distance "A" indiquée dansle tableau T1.
• Revissez à fond la vis V et scellez la avec duvernis rouge.
REMPLACEMENT DE LA VIS DU MINIMUM
• Démonter le panneau de commande.
• Dévissez la vis du minimum Um et remplacez-lapar celle in-
diquée dans le Tableau T1.
• Remonter toutes les pièces. Exécuter les opérations de
démontage en sens inverse.
REMPLACEMENT DE L'INJECTEUR DE LA VEILLEUSE
• Démonter le panneau de commande.
• Dévisser le raccord R.
• Démonter l'injecteur UP et le remplacer par celui qui est indi-
qué dans le tableau T1.
• Revisser le raccord R à fond. Remonter toutes les pièces.
• Exécuter les opérations de démontage dans l'ordre inverse.
13 MISE EN SERVICE
Voir le chapitre INSTRUCTIONS POUR LA MAINTENANCE.
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION
AVERTISSEMENTS POUR L'UTILISATEUR
Le fabricant de l'appareil décline toute
responsabilité en cas de dommages liés
au non-respect des consignes de sécu-
rité indiquées ci-dessous.
• Lire ce manuel attentivement. Il donne des
informations importantes pour l'installa-
tion, l'utilisation et l'entretien de l'appareil
en sécurité.
• Conserver ce manuel dans un endroit sûr
dant toute la durée de vie utile de l'appareil.
• L'installation, la conversion à un autre
type de gaz et l'entretien de l'appareil doi-
formément aux normes de sécurité en vi-
gueur et aux consignes données dans ce
manuel.
• Pour l'assistance, s'adresser uniquement
aux centres techniques agréés par le fa-
bricant et exiger des pièces détachées
d'origine.
• Faire contrôler et entretenir l'appareil au
moins deux fois par an. Il est conseillé de
souscrire un contrat d'entretien.
• Cet appareil est destiné à un usage pro-
fessionnel et doit donc être utilisé par du
personnel formé.
• L'appareil est destiné à la cuisson d'ali-
ments comme indiqué dans les avertisse-
ments. Toute autre utilisation est impropre.
• Éviter de faire marcher l'appareil à vide
l'appareil juste avant de l'utiliser.
• Surveiller l'appareil pendant son fonction-
nement.
• En cas de panne ou de dysfonctionne-
ment de l'appareil, fermer le robinet d'arrêt
du gaz et/ou désactiver l'interrupteur
général d'alimentation électrique installés
en amont de l'appareil.
• Procéder au nettoyage conformément aux
instructions données dans le chapitre « IN-
STRUCTIONS POUR LE NETTOYAGE ».
•
bles à proximité de l'appareil. RISQUE
D'INCENDIE.
• Ne pas obstruer les bouches d'aération et
d'évacuation de l'appareil.
•
pareil.
• Il est conseillé de porter des équipements
personnels de protection ; risque de ren-
versement d'aliments très chauds.
• Pendant le fonctionnement de l'appareil,
le sol qui l'entoure peut devenir glissant ;
-
être attentif et utiliser les moyens appro-
priés pour éviter les chutes.
• Exécuter la manutention des accessoires
(par ex. cocottes) et des pièces mobiles
de l'appareil avec la plus grande attention,
-
prendre une position correcte.
• Ces appareils sont destinés à des utilisa-
tions commerciales, en particulier dans
des cuisines de restaurant, des cantines
ou des hôpitaux et dans des commerces
comme boulangeries, boucheries, etc.,
-
-
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