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CARACTERÍSTICAS Y CONTROLES
CO4-208240HS CO4-120HS
B
A
A. Luz de horneado: se enciende y apaga a medida que el horno y los elementos calefactores traseros realizan ciclos de
funcionamiento en torno a la temperatura programada.
B. Control de horneado: fija y ajusta la temperatura de horneado entre 100 °F y 550 °F (37,78 °C y 260 °C);
de apagado. Los elementos calefactores traseros y los ventiladores de convección funcionan cuando el temporizador
de horneado está encendido.
C. Luz de asar: indica cuando el elemento calefactor superior está asando; la luz se enciende y apaga a medida que
cambia la temperatura del horno.
D. Control de asar: fija y ajusta la temperatura de asado entre 100 °F y 550 °F (37,78 °C y 260 °C) cuando el control de
horneado (B) está en el modo de asar (Broil). Los elementos calefactores superiores se encenderán. Los ventiladores
de convección, los elementos traseros y el temporizador de horneado no funcionan en el modo de asar.
E. Luz del temporizador de horneado: indica cuando están encendidos el temporizador y el control de horneado.
F. Temporizador de horneado: determina el tiempo en el modo de horneado de 15 a 120 minutos o puede fijarse en
encendido continuo.
G. Botón de vapor (Steam): al pulsarse, rocía una pequeña cantidad de agua en la cámara de horneado.
UBICACIÓN E INSTALACIÓN
Peligro de incendio, lesiones o daños materiales.
Esta unidad debe instalarla personal calificado de acuerdo con todos los códigos federales, estatales y locales. La instalación
incorrecta puede causar lesiones o la muerte. La unidad debe utilizarse con las patas incluidas para evitar sobrecalentamiento e
incendio.
• Esta unidad debe instalarse adyacente a superficies no combustibles en un lugar plano.
• Cerciórese de que la unidad esté nivelada para evitar daños durante el funcionamiento.
• Las temperaturas ambientes deben estar entre o ser inferiores a 104 °F (40 °C).
• El artículo CO4-208240FS incluye una función de rociado de agua y debe conectarse a un suministro de agua potable de
3-30 PSI en la entrada macho de ¾ pulgadas (1,9 cm) en la parte posterior del horno.
• Instale las patas de 4 pulgadas que se incluyen para cumplir con los requisitos de la agencia (CO4-208240FS solamente).
• Para evitar daños, enchufe la unidad en un suministro eléctrico correctamente puesto a tierra cuyo voltaje nominal
corresponda al indicado en la placa identificatoria.
Funcionamiento sin ventilación
Basado en pruebas UL independientes, este producto cumple con la norma NFPA96 para funcionamiento sin ventilación
utilizando el método de prueba EPA202. El permiso para la instalación sin ventilación depende de la aprobación AHJ.
ANTES DEL PRIMER USO
1. Limpie la unidad según las instrucciones de la sección Limpieza y mantenimiento.
2. Fije la temperatura en 550 °F en el modo de horneado (Bake).
3. Ajuste el temporizador para un calentamiento inicial de 30 minutos; el humo y los olores son normales. Transcurridos los
30 minutos, la unidad estará lista para usarse.
FUNCIONAMIENTO
Peligro de incendio.
Para evitar quemaduras y salpicaduras, no toque los utensilios de cocina, las superficies de calentamiento ni
la comida, ni deje caer agua sobre las superficies de cocción mientras la unidad esté en funcionamiento.
Modo de horneado (Bake todos los modelos)
1. Coloque las repisas de alambre o las fuentes dentro de la unidad, dejando al
menos 2 pulgadas (5 cm) entre ellas, cerciorándose de que los alimentos no
entren en contacto con el elemento superior.
2. Fije el control de horneado en la temperatura deseadae.
2
F
G
E
ADVERTENCIA
ADVERTENCIA
CO4-208240FS
B
A
Hornos de convección para mostrador
F
G
E
es la posición
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