FONCTIONS & COMMANDES
CO4-208240HS CO4-120HS
B
C
A
A. Voyant cuisson—s'allume et s'éteint selon le cycle des éléments chauffants arrière et du four en fonction de la
température de consigne.
B. Thermostat cuisson—permet de régler la température de cuisson entre 38 °C - 260 °C (100 °F - 550 °F) ;
l'arrêt. Les éléments chauffants arrière et les ventilateurs de convection sont opérationnels lorsque la minuterie est
enclenchée.
C. Voyant grill—signale le fonctionnement de l'élément chauffant supérieur en mode grill ; le voyant s'allume et s'éteint en
fonction de la température du four.
D. Thermostat grill—permet de régler et modifier la température de grill entre 38 °C–260 °C (100 °F–550 °F) lorsque le
thermostat de cuisson (B) est sur Grill. Les éléments chauffants supérieurs se mettront en service. Les ventilateurs de
convection, les éléments chauffants arrière et la minuterie de cuisson ne fonctionnent pas en mode Grill.
E. Voyant de la minuterie de cuisson—s'allume quand la minuterie de cuisson et le thermostat sont réglés aux consignes
voulues.
F. Minuterie de cuisson—détermine le temps en mode cuisson, compris entre 15 et 120 minutes, ou peut être réglée sur
ON en marche continue.
G. Bouton Vapeur—vaporise une petite quantité d'eau dans la chambre de cuisson.
EMPLACEMENT ET INSTALLATION
Risque de départ de feu, de blessures ou de dégâts matériels.
L'appareil doit être installé par un personnel qualifié conformément à tous les codes locaux, provinciaux et nationaux. Une
installation incorrecte peut provoquer des blessures ou la mort. L'appareil doit être utilisé avec les pieds fournis afin d'éviter
tout risque de surchauffe et d'incendie.
• Cet appareil doit être installé bien à plat, près de surfaces non combustibles.
• Vérifiez que l'appareil est bien à l'horizontale pour éviter tout dommage en cours d'utilisation.
• La température ambiante doit être inférieure ou égale à 40 °C (104 °F).
• Le modèle CO4-208240FS est muni d'un dispositif de pulvérisation d'eau et doit être connecté à une alimentation en eau
potable de 0,2--2 bars (3–30 PSI)—sur le raccord mâle ¾" (1,9 cm) à l'arrière du four.
• Installez les pieds de 4'' fournis pour répondre aux exigences des agences (CO4-208240FS uniquement).
• Pour éviter d'endommager l'appareil, branchez-le sur une prise électrique correctement mise à la terre et correspondant aux
valeurs indiquées sur la plaque signalétique.
Funcionamiento sin ventilación
Basado en pruebas UL independientes, este producto cumple con la norma NFPA96 para funcionamiento sin ventilación
utilizando el método de prueba EPA202. El permiso para la instalación sin ventilación depende de la aprobación AHJ.
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
*CO4-208240FS les ventilateurs s'inversent auto et s'arrêtent brièvement en cours le cycle de cuisson lors d'un changement
de direction.
1. Nettoyez l'appareil conformément aux instructions de la section Nettoyage et Entretien.
2. Réglez la température sur 550 °F en mode Cuisson.
3. Réglez la minuterie sur 30 minutes pour le rodage du four ; il est normal de constater des fumées et des odeurs. Au bout de
Risque de départ de feu, de blessures ou de dégâts matériels.
L'appareil doit être installé par un personnel qualifié conformément à tous les codes locaux, provinciaux et nationaux.
Une installation incorrecte peut provoquer des blessures ou la mort. L'appareil doit être utilisé avec les pieds fournis afin
d'éviter tout risque de surchauffe et d'incendie.
1. Placez les grilles ou les plaques aux positions désirées
dans l'appareil.
2. Laissez au moins 2" (5cm) entre elles.
2
D
F
E
AVERTISSEMENT
AVERTISSEMENT
Fours à convection sur comptoir
CO4-208240FS
B
A
E
F
G
représente
●
●