Braun MultiQuick 5 Vario MQ 5237 Manual Del Usuario página 12

Schlagbesen (A)
Verwenden Sie den Schlagbesen aus-
schließlich zum Schlagen von Sahne,
Eiweiß, Biskuitteig und Fertig-Desserts.
Wählen Sie die höchste Geschwindigkeit für
beste Ergebnisse.
Detaillierte Anweisungen zur Verarbeitung
finden Sie in Abschnitt A.
Stampfer (B)
Mit dem Stampfer können Sie gekochtes
Gemüse und Obst wie Kartoffeln, Süß-
kartoffeln, Tomaten, Pflaumen und Äpfel
stampfen.
Detaillierte Anweisungen zur Verarbeitung
finden Sie in Abschnitt B.
Zerkleinerer (C)
Die Zerkleinerer (10/11/12) eignen sich
optimal zum Zerkleinern von Hartkäse,
Zwiebeln, Kräutern, Knoblauch, Gemüse,
Brot und Nüssen.
Beim «hc»-Zerkleinerer darf die Menge
der Zutaten die max-Markierung nicht
überschreiten. Maximale Betriebszeit für
den Zerkleinerer «hc»: 1 Minute für große
Mengen nasser Zutaten, 30 Sekunden für
trockene oder harte Zutaten.
HINWEIS: Lassen Sie vor dem erneuten Be-
trieb eine Pause von mindestens 3 Minuten
(Vermeidung von Beschädigungen). Unter-
brechen Sie die Bearbeitung sofort wenn
die Motordrehzahl abnimmt oder starke
Vibrationen auftreten.
Der Zerkleinerer «bc» (12) bietet zudem
weitere Funktionen, etwa zum Herstellen
von Shakes, Getränken, Pürees, leichten
Teigen oder gehacktem Eis.
Verwenden Sie die Zerkleinerer (10/11/12)
nicht, um sehr harte Lebensmittel wie un-
geschälte Nüsse, Eiswürfel, Kaffeebohnen,
Körner oder harte Gewürze wie Muskat zu
verarbeiten. Dadurch könnten die Messer
beschädigt werden.
Eiswürfel dürfen nur mit dem Zerkleinerer
«bc» (12) mit speziellem Eismesser (12c)
zerkleinert werden.
Detaillierte Anweisungen zur Verarbeitung
finden Sie in Abschnitt C.
Beispielrezept für «hc»: Honig-Pflaumen (als
Pfannkuchen-Füllung oder Brotaufstrich)
50 g Trockenpflaumen
75 g cremiger Honig
70 ml Wasser (mit Vanille-Aroma)
Füllen Sie die Trockenpflaumen und
z
den cremigen Honig in den Zerkleine-
rungs-Topf «hc».
Für 24 Stunden bei 3 °C im Kühlschrank
z
ruhen lassen.
Fügen Sie 70 ml Wasser (mit Vanille-Aro-
z
ma) hinzu.
Mixen Sie 1,5 Sekunden weiter bei maxi-
z
maler Geschwindigkeit.
Multifunktions-Zubehör
Das Multifunktions-Zubehör (13) ist ge-
eignet zum:
Zerkleinern, Vermischen und Mixen von
z
leichten Rührteigen;
Teig kneten (mit max. 250 g Mehl);
z
Schneiden und Raspeln.
z
Zerkleinern (D)
Mit dem Messer (13h) können Sie Fleisch,
Hartkäse, Zwiebeln, Kräuter, Knoblauch,
Gemüse, Brot und Nüsse zerkleinern.
Verwenden Sie die Zerkleinerer (10/11/12)
nicht, um sehr harte Lebensmittel wie un-
geschälte Nüsse, Eiswürfel, Kaffeebohnen,
Körner oder harte Gewürze wie Muskat zu
verarbeiten. Dadurch könnten die Messer
beschädigt werden.
Sie können das Messer (13h) auch zum
mixen von leichten Teigen wie Pfannku-
chenteig oder Kuchenmischungen mit bis
zu 250 g Mehl verwenden.
Detaillierte Anweisungen zur Verarbeitung
finden Sie in Abschnitt D.
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