Programowanie - SEVERIN BM 3983 Instrucciones De Uso

wylania się ciasta poza formę do pieczenia i kontaktu z elementami grzewczymi. Dlatego
bardzo ważne jest dokładne stosowanie ilości składników określonych w przepisach.
- Należy zadbać o to, by urządzenie było poza zasięgiem dzieci, szczególnie w czasie pracy.
- Nie stawiać piekarnika maszyny na miękkich lub łatwopalnych powierzchniach (np.
dywanach). Zawsze należy ustawiać urządzenie na stabilnej i równej powierzchni.
Zawsze należy umieszczać urządzenie w taki sposób, aby nie mogło się przewrócić.
- Nie dotykać wylotów pary ani przeziernika w pokrywie: elementy te nagrzewają się
podczas pracy urządzenia.
- Przed przystąpieniem do czyszczenia, należy się upewnić, że urządzenie zupełnie
wystygło i jest wyłączone z sieci elektrycznej.

PROGRAMOWANIE

1 = STANDARDOWY
Program ten przeznaczony jest głównie do wypiekania chleba z dużą zawartością mąki
pszennej.
2 = CHLEB BIAŁY/FRANCUSKI
Program do typowego jasnego pieczywa na chleb biały/francuski.
3 = RAZOWY
W porównaniu do programu STANDARD, w tym programie wydłużona jest faza wyrastania
i pieczenia, ponieważ ciasto z wysoką zawartością żyta lub mąki razowej zazwyczaj wyrasta
słabiej niż ciasto z mąki pszennej.
4 = CIASTA
Ze względu na stosunkowo wysoką zawartość cukru, słodkie ciasto drożdżowe zazwyczaj
szybciej się zarumienia, dlatego też w tym programie etap wypiekania jest krótszy.
5 = PROGRAM KRÓTKI, 750 g
Odpowiedni dla przepisów do 750 g; bochenki będą także nieco mniejsze i bardziej spoiste
niż zwykle.
6 = PROGRAM KRÓTKI, 1000 g
Odpowiedni dla przepisów do 1000 g; bochenki będą także nieco mniejsze i bardziej spoiste
niż zwykle.
7 = HERBATNIKI, CIASTKA
Odpowiedni do przygotowywania herbatników, w których stosuje się proszek do pieczenia
zamiast drożdży.
8 = CHLEB PSZENNO-ŻYTNI (1000 g)
W porównaniu z programem STANDARD, w tym programie występuje etap nagrzewania
wstępnego i jest on odpowiedni do wypiekania chleba z różnych rodzajów mąki.
9 = CIASTO
W tym programie nie występuje faza pieczenia. Po zakończeniu tego programu,
przygotowane ciasto (np. na pizzę) można wyjąć i upiec w standardowym piekarniku
kuchennym.
10 = CIASTO, LEKKIE
W porównaniu z programem CIASTO, ciasto wytwarzane w tym programie jest lżejsze.
11 = DŻEM, MARMOLADA
Odpowiedni do przygotowywania dżemu, marmolady. Przy czym nie należy wypełniać jej
więcej niż w dwóch trzecich, ponieważ marmolada może się pienić podczas procesu
pieczenia.
12 = PIECZENIE
Odpowiedni do wypieczenia ciasta (np. przygotowanego uprzednio w programie CIASTO).
W ten sposób etap wyrastania można dostosować do rodzaju ciasta jeszcze przed
133