Ψωμ απ σιτ ρι
Συστατικ :
750γρ. 900γρ.
1
1
/
κ.γ. ξηρ μαγι
1
2
220
260
γρ.
230
280
γρ.
1
/
2
κ.γ. αλ τι
1
2
/
1
κ.γ. ζ χαρη
1
2
1
1
κ.σ. προζ μι
210
250
ml
120
145
ml
Πρ γραμμα:
Χρ μα:
Ψωμ απ σιτ ρι
Συστατικ :
750γρ. 900γρ.
1
1
/
κ.γ. ξηρ μαγι
1
2
270
325
γρ.
180
215
γρ.
1
/
2
κ.γ. αλ τι
1
2
1
/
2
κ.γ. μ λι
1
2
1
2
κ.γ. προζ μι
270
325
ml
Πρ γραμμα:
Χρ μα:
Συστατικ
λευκ σιτ λευρο με
χαμηλ περιεκτικ τητα σε
φυτικ ς νες (τ που 550)
λευκ σιτ λευρο με
υψηλ περιεκτικ τητα σε
φυτικ ς νες (τ που 1050)
βουτυρ γαλα
γ λα
1 ΒΑΣΙΚΟ
Μεσα ο
Συστατικ
λευκ σιτ λευρο με
υψηλ περιεκτικ τητα σε
φυτικ ς νες (τ που 1050)
λευκ σιτ λευρο με
χαμηλ περιεκτικ τητα σε
φυτικ ς νες (τ που 405)
σιρ πι απ
ζαχαρ τευτλο
νερ
1 ΒΑΣΙΚΟ
Σκο ρο
Γλυκ ψωμο
Συστατικ :
750γρ.
1
κ.γ.
500
γρ.
2
κ.σ.
2
κ.σ.
1
κ.γ.
185
ml
Πρ γραμμα:
Ψωμ με φρο τα
Συστατικ :
750γρ. 900γρ.
1
1
/
1
2
230
280
220
260
1
/
2
1
2
/
1
1
2
300
360
Πρ γραμμα:
Χρ μα:
σπρο ψωμ /Γαλλικ ψωμ
Συστατικ :
750γρ. 900γρ.
1
1
/
1
2
390
470
2
2
/
1
2
1
/
2
1
2
1
/
2
1
2
150
180
120
145
Πρ γραμμα:
Χρ μα:
163
Συστατικ
ξηρ μαγι
λευκ σιτ λευρο με χαμηλ
περιεκτικ τητα σε φυτικ ς νες
(τ που 550)
ζ χαρη
μ λι
αλ τι
γ λα
5 ΚΑΝΟΝΙΚΑ ΚΕΙΚ
Συστατικ
κ.γ. ξηρ μαγι
γρ.
λευκ σιτ λευρο με
χαμηλ περιεκτικ τητα σε
φυτικ ς νες (τ που 550)
γρ.
σκο ρο αλε ρι σ καλης με
υψηλ περιεκτικ τητα σε
φυτικ ς νες (τ που 1150)
κ.γ. αλ τι
κ.γ. ζ χαρη
χυμ ς γκρ ιπφρουτ
ml
1 ΒΑΣΙΚΟ
Σκο ρο
Συστατικ
κ.γ. ξηρ μαγι
γρ.
λευκ σιτ λευρο με
χαμηλ περιεκτικ τητα σε
φυτικ ς νες (τ που 405)
κ.σ. ζ χαρη
κ.γ. αλ τι
κ.σ. βο τυρο
γ λα
ml
νερ
ml
2 ΑΣΠΡΟ ΨΩΜΙ
Μεσα ο