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c
alibraDo
S
ElEccióN DE rEfErENcia
el led de la selección de referencia se enciende cuando
se selecciona el molinillo dosificador en el que se desea
intervenir.
la selección se establece de manera predeterminada y
no es posible cambiarla.
D
oSiS DE café
la dosis máxima de café que el grupo infusor puede
usar es de 9 gramos.
la regulación de la dosis debe realizarse en primer
lugar, interviniendo manualmente en la palanca del
dosificador de café.
D
oSiS DE agua
en función del tipo de selección, se establece la canti-
dad de agua que erogar expresada en impulsos del con-
tador volumétrico (cdv). Después de haber programado
el valor del agua en la selección de referencia, el equipo
solicita introducir el tiempo de infusión.
t
iEmpo DE iNfuSióN
El grado de moledura influye directamente, a igualdad
de dosis de café y de cantidad de agua, en el tiempo de
infusión.
Si se varía este valor, el sistema de regulación auto-
mática de la moledura interviene para alinear el tiempo
efectivo con el demandado.
Durante el funcionamiento normal del equipo, el segui-
miento continuo de este tiempo permite mantener la
regulación óptima del grado de moledura.
o
traS SElEccioNES
La disposición elegida define la dosis de una selección
determinada. Para las selecciones que no son de refe-
rencia, el tiempo de infusión es un valor no modificable y
está unido con la selección de referencia.
D
oSiS DE agua
Es posible definir mediante software la cantidad de agua
(expresada en cdv) que erogar con cada selección. la
dosis de café y el tiempo de infusión serán las definidas
para la selección de referencia.
c
ombiNacióN DE DoSiS DE café
aunque es posible cambiar esta combinación, la
elección debe realizarse con mucho cuidado, ya que
influye de manera consistente en la calidad de la bebida
erogada.
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05 2011 3705 00
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