SEVERIN SA 2962 Instrucciones De Uso página 28

∙ Para una fácil limpieza, las placas
con recubrimiento anti-adherente se
pueden extraer y limpiar utilizando agua
caliente y un detergente suave. Después
compruebe que están totalmente secas.
Recetas
Sándwich
Consejos prácticos para conseguir el mejor
resultado al tostar sándwiches:
∙ El sándwich consiste en dos rebanadas
de pan con un relleno entre ellas.
∙ Se puede usar todo tipo de pan para
sándwiches.
∙ Si se trata de pan blanco, es preferible
que sea del día anterior.
∙ Corte la corteza, si necesario.
∙ Las rodajas o lonchas utilizadas para el
relleno (queso, jamón etc.) deben ser
cortadas en la forma del pan sándwich.
∙ Antes de tostar, unte con mantequilla
las superfi cies exteriores del sándwich
y colóquelas sobre las placas. La
mantequilla permite obtener un pan
tostado colorado y también es más fácil
para sacar el sándwich de la placa.
1. Sándwich de jamón y queso
Ingredientes:
4 rebanadas de pan, mantequilla, 4 lonchas
de jamón, 2 lonchas de queso, pimentón.
Preparación:
Unte con mantequilla un lado de cada
rebanada de pan. Coloque una loncha de
jamón y otra de queso, sazone con pimentón
y después cubra con las dos rebanadas
restantes de jamón y de pan. Servir caliente.
2. Sándwich de queso
Ingredientes:
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4 rebanadas de pan, 65g de mantequilla,
125g de queso rallado, mantequilla, 2 yemas
de huevo, sal, pimentón, perejil picado.
Preparación:
Unte con mantequilla un lado de cada
rebanada de pan, añada el queso y cubra
con las dos rebanadas restantes de pan.
Preparación del queso cremoso:
Bata 65g de mantequilla, añada el queso
rallado y la yema de los huevos. Sazone con
sal, pimentón y perejil picado.
3. Sándwich de atún
Ingredientes:
4 rebanadas de pan, mantequilla, 1 lata de
atún, 4 lonchas de queso, 6 - 8 aceitunas
(en rodajitas).
Preparación:
Unte con mantequilla el exterior de cada
rebanada de pan, añada 2 lonchas de
queso, el atún y las aceitunas en rodajitas, a
continuación añada las 2 lonchas de queso
restantes y cubra con las dos rebanadas de
pan restantes. Servir caliente.
Gofres
Gofres de galleta
Ingredientes:
5 yemas de huevo, 5 c/das. de agua
caliente, 100 g. de azúcar, limón rayado, 150
g. de harina, ½ c/dita. de polvo de hornear, 5
claras de huevo, 1 c/da. de ron.
Para espolvorearlos: polvo de azúcar.
Preparación:
Bata las claras de huevo, agua, azúcar y
limón rallado hasta que la marca del cuchillo
en la superfi cie no desaparezca. Añada a
la harina tamizada, el polvo de hornear y el
ron, y fi nalmente poco a poco incorpore las
claras de huevo batidas. Hornee la pasta